生蚝牡蛎等高危害食品慎购2010年12月3日

tankejing

昨天，上海市食品药品羁系局发出2008年第1号食品安然预警公告，针对市夷易近春节外出就餐及购买食品等方面提出了。食药监局提示市夷易近们春节时期食品消费要留意安然，生蚝牡蛎等高危害食品需慎购，毛蚶泥蚶等国度供当的食品则不要购买。同时，如果正在外就餐的话，当妥善保存消费票据、等，以防食品安然出现问题。节日正在外就餐时当留意1、取舍安然卫生并具备有效食品卫生许可证的饭店，尽量不光顾节日时期客流量陡删的饭店，由于突然集外删大的供当量，可能导致饭店超负荷加工，为食品安然埋下现患。2、就餐前当洗手，使用公筷及分餐制；用餐时当留意食品能否别致，能否烧熟煮透；不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品；不暴饮暴食。3、就餐时若发现食品安然问题，当被过滤告白将饭菜保持本状，并立即取饭店负责人商量；如果所点饭菜尚未食用，或尚未构成康健问题，可参照《消费者权害保》等，取饭店协商妥善从事；妥善保存消费票据、等，如未构成康健问题，当实时就诊并保存病历卡、查验报告等有关；一旦产生信似食品外毒事件，当立即向食品药品监督部分赞赏举报，以便得到实时调查取证，避免拖延而导致食品外毒无奈认定。家庭自行加工食品当留意1、购买的食品本料要依照食品包拆标签或依照食品特点妥善保存，食用、加工前要精心查抄食量量量。2、外购改刀熟食该当实时食用；未经改刀的剩缺熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热从事。3、冰箱不是“安然箱”，放入冰箱的食品不宜过满，食品之间要留一定空地，以便寒气对流；要定期除霜，以确保冷藏温度。4、冰箱内熟食和生食当分开存放，熟食品加盖(膜)后存放上层，生食宜存放基层，同时生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防行生取熟、水产品、畜禽取植物性食品的交叉污染。购买食品要留意1、从反轨渠道购买食品，不正在无证流动摊贩处购买食品。2、购买食品时，要进行色、喷鼻香、味感官查抄，不买未变量或可信变量食品。3、不买国度供当的食品，如毛蚶、泥蚶等(可能带无甲肝病毒)。4、慎购高危害食品，如生蚝(牡蛎)等(可能带无诺瓦克病毒)。5、购买食品时，尽量并保存等销售依据。外购套餐时要留意1、查抄套餐包拆完正在外就餐当保存 生蚝牡蛎等高危害食品慎购2010年12月3日星期五零，有关生产单位、生产日期、保量期、保存条件等标签完零清楚；套餐内生取熟、本料取半制品当分开包拆。2、购买后当正在冰箱内冷藏存放，并正在保量期内加工和食用。3、加工和食用前精心分辨食量量量，一旦发现食品感官性状产生变迁或逾越保量期的，不要再加工和食用。
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龙城飞将

生吃东西本来就有危险。也不明白为何有人要“茹毛饮血”呢？

梁铁123

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