一旦出问题可及时查清源头
昨日记者从重庆市农委畜牧处了解到,两年来重庆市取缔了6个(条)不达标的鲜乳收购站点和收奶线路,同时为1.5万头奶牛建立了养殖档案。
市农委畜牧处责人介绍说,目前,除个别小规模的鲜销奶养殖户外,重庆市所有奶牛基本实现了档案制度的全覆盖。据介绍,奶牛养殖档案内容主要包括防控、免疫、用药等各种事项,一旦出现问题可以及时查清源头。据悉,除加强对奶牛养殖环节的质量安全监管外,重庆市还对生鲜乳的收购、运输等环节加强了监管。
本文来源:重庆晨报
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