什么是福清山羊？

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　　1、产地与分布：福清山羊产于福建省福清县。
　　2、外貌特征：福清山羊公母羊均有角，体格中等，耳薄小呈青色，公羊有髯，前躯发达，胸宽，背平直。四肢短细，蹄黑。上翘短尾。母羊乳房发育良好，毛色为褐色或灰褐色，背部自颈脊开始有一带状黑毛向后延伸，四肢及腹部也为黑毛，体躯背毛粗短。
　　3、品种性能：是在亚热带沿海地区特定生态条件下形成的产肉性能较好的山羊品种。具有肉质好，膻味小，繁殖性能好，抗高温、高湿等特性。体格大小中等，被毛短粗，呈褐色或灰褐色。成年公羊平均体重28.0公斤，母羊26.0公斤，羔羊生长快，10月龄羔羊相当于成年的72.9%，8月龄羯羊达23.0公斤，羯羊为1.5岁达40.5千克。肉质细嫩。屠宰率(不剥皮)：公羊为56%，母羊为47.6%。性成熟早，5月龄体重在15.0公斤以上可初配，可年产两胎，产羔率平均179.6% 。