天冷虾供应量减少价涨

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　　随着上周“1元菜”重现后，泉州市区高价位叶菜仍在降价，降价幅度在每斤五毛左右。这个月来降价幅度较大的花菜，这两天又下降不少。

　　不过，与上周相比，这周的鲜虾价格比上周涨了一两成。业内人士介绍，这是因为到了天冷时，虾的供应量就会减少。所以，每年的这个时候，虾价都会上涨。

　　2元以上叶菜已罕见

　　昨日记者走访了市区超市和农贸市场后，综合目前的叶菜价格水平发现，上海青和生菜由于已没有多少降价空间，仍然维持在每斤八九毛，而隔叶白、苋菜、本地白菜和大青，上周每斤在1.5元左右，这周基本都在1元左右。本周降价幅度最高的是集中在高价位菜，上周菠菜、茼蒿菜、空心菜每斤在2.5元左右，而昨日的市场上，除了卖相好的空心菜还能卖到每斤2.5元，茼蒿菜和菠菜双双跌破2元，茼蒿菜每斤接近2元，而菠菜已跌到1.5元左右。“天差地别啊。上个月最高价时每斤菠菜9元啊。”在东菜市，买菜的洪小姐说。两个月里价格两重天的，还有花菜，上个月花菜最高价也卖到每斤八九元，可这个月一直呈下降趋势，上周已跌到每斤2.5元左右，昨日大部分价格在每斤2元左右。

　　部分海鲜季节性涨价

　　不过，市区蛋价这周仍未下降。昨日市场上的普通鸡蛋每斤5元，而土鸡蛋每斤在5.5元左右，与上周价格相比仍未有多少变化。据南安洪濑一大型养鸡场老板苏先生介绍，这段时间在批发环节上，鸡蛋的价格其实一直在变化的，有时涨几毛钱，有时跌几毛钱，原因都是因为外调鸡蛋供应不稳定，而这些变化在销售环节上没有体现出来。而泉州市贸发局相关人士也分析，在这次食品涨价潮中，鸡蛋的涨价幅度相对比较小，目前的价格也较为适中，所以不会像叶菜一样，忽然降价很多。

　　这周的虾价更比上周不跌反涨，上周每斤25元左右的明虾，昨日卖到每斤30元左右，上周卖30元左右的黑虾，昨日每斤卖35元左右。记者咨询了几位卖海鲜的老板，他们都认为，鲜虾一到天冷，供应量就会下降，这是季节性涨价，年年如此。

　　文章来源：海峡都市报