鸡蛋壳表面的味道？

嘉泰 · 发表于 2010-12-1 16:42:08

正常鸡蛋在产出之后，鸡蛋壳表面有一种特殊的味道（非鸡粪味道，有一种绵羊毛身上的味道），这种味道随不同季节味道有浓淡之分，冬季由于鸡舍保温，可能味道要浓一些，其它季节要淡一些，不知大家对这种特殊味道有何看法？

duoyidian · 发表于 2010-12-4 11:51:55

楼主真是细心人本人还真没注意过

嘉泰 · 发表于 2011-4-12 08:54:28

后经证实，就是鸡粪中氨气、硫化氢及水蒸汽与鸡蛋表面胶护膜共同作用的结果，改善鸡舍环境可大大减少这种现象的发生。

hanliangyue · 发表于 2011-4-12 09:05:10

淡淡的腥臊味如果有病就没准了