2010年11月份国产鱼粉产量、质量报告

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　　11月份以来，随着气温下降，我国黄渤海海域的沿海鱼群有所减少，捕捞量明显下降推动当地鲜鱼价格飙升。同时，我国东海海域渔民对于原料鱼的捕捞积极性持续偏低，制约了当地鲜鱼供应量，也推动当地鲜鱼价格有所上涨。随着鲜鱼成本上升，11月中下旬以来国产鱼粉价格逆市上行，这或有望给进口鱼粉价格带来一定支撑。
　　辽宁地区当前鱼获情况较前期下降较多，多以鯷鱼为主，鱼体积较大，脂肪含量偏高，出油率较好，其成品脂肪比较正常，出成率较好，品质较好。11月以来，我国黄渤海沿海地区的鱼群逐渐难觅，捕鱼量也较9、10月份大幅下降。由于捕鱼量不甚理想，使得当地鲜鱼价格不断上升，目前当地不同规格鲜鱼价格在0.85—1.25元/斤，较上周上涨0.05元/斤。受鲜鱼价格影响，目前当地工厂开工率仍较低，但鱼粉成交量有限，因此价格也基本保持稳定运行。
　　山东地区黄渤海沿海的鲜鱼资源形势依旧未见好转，多以鯷鱼为主。鱼量较小，鱼体积较大，脂肪含量一般，品质一般，出油率有所提高，出成率较高。鲜鱼捕捞量有限的格局推动其价格继续上涨，当地国产鱼粉生产成本显著偏高，带动了当地国产鱼粉价格随之上涨;部分鱼粉报价较上周上涨100-200元/吨左右，但品质差异较大，部分品质较差的国产鱼粉成交价偏低。
　　浙江地区目前我国东海海域的鱼资源形势相对正常，多以七星鱼为主，鱼量一般，长度一般，出成率较好，出油率极低。我国东海海域的鱼资源形势虽然相对良好，但自伏季休渔结束以来，当地渔民持续以捕捞经济鱼为主，造成了鲜鱼捕捞量持续有限，且在气温逐渐下降的情况下，当地捕鱼量也受到了一定影响，所以，目前我国东海海域的鲜鱼供应量也同比偏少。目前浙江地区七星鱼的价格在0.73元/斤，较上周上涨0.02元/斤左右。在鲜鱼供应有限、厂家开工率减少的情况下，当地国产鱼粉价格随之出现了小幅上扬。

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