三起三落不放弃 土鸡卖出牛肉价

曹锦萍

　　11月21日，在城区艺海路卖土鸡和土鸡蛋的黄传芳特别忙碌，一大早已经帮客户杀了五只鸡。此时，远在30多公里外的佐村镇桑梓村全方农庄里，她的丈夫徐岳龙正在山上养鸡。

　　从2003年开始时的2000只鸡，逐渐发展到现在一年养近两万只鸡，这对夫妻对养殖之路充满了信心。

　　一句话走上养殖路

　　2002年，江山人徐岳龙与佐村镇大塘光村的黄传芳结婚了。婚后，有一次朋友们在饭店聚餐，大家议论现在的鸡味道越来越差，农户养鸡的越来越少。

　　说者无心，听者有意。2003年，桑梓村有几十亩荒地要对外发包，夫妻俩得知消息后，连忙去实地考察，觉得这个地方养土鸡很适合，于是承包下来，并购买了2000只鸡苗。

　　作为新一代农民，徐岳龙和黄传芳一个干电焊，一个做服装，对养鸡一窍不通，第一年就遭遇了严重损失。因为山上没有通电，为了给鸡保温，只好生火炉取暖，但生火的干柴预备不足，从4月底开始持续近一个月的雨天，让小鸡大多冻死，只存活五六百只。

　　三起三落不放弃

　　第一年亏损，夫妻俩并没有放弃，而是从亲戚朋友处借钱，投入两万元把电拉到山上，又投入一万元把山泉接下来，把基础设施建设好后，又购买了2000只鸡苗。

　　不知道是不是老天故意捉弄人，这一年赶上了“非典”和禽流感爆发，辛辛苦苦花费近十万元养好的一批肉鸡，到年底只能半价贱卖，损失比第一年还严重。

　　虽然运气如此之差，但夫妻俩坚信疫情总会过去的，只要市场稳定了，货真价实的土鸡肯定很受欢迎。于是做好各种防疫工作，又购买鸡苗1000只。没想到下半年禽流感卷土重来，辛辛苦苦又一年，勉强保住本钱。

　　2006年4月份，市场终于稳定了。徐岳龙立即购买了1500只鸡苗，把养殖规模重新扩大到2000只。这年下半年，生意突然好转，当时普通肉鸡卖五元至七元一斤，而徐岳龙的土鸡卖到了15元一斤，靠借钱苦苦支撑的夫妻俩终于看到了坚守的希望。

　　土鸡卖出牛肉价

　　2007年前，徐岳龙的鸡群中母鸡数量很少，只有百来只。这些母鸡下的蛋，夫妻俩基本送人了，从来没有考虑过出售。

　　2007年，有客户提出想购买土鸡蛋。同时，徐岳龙注意到杭嘉湖地区的一些客户偏爱吃母鸡，他果断地调整养殖结构，以从养公鸡为主转为养母鸡为主。2007年下半年，母鸡数量扩大到了1500只。结构的调整，不但增加了销售的产品种类——鸡蛋，同时扩大了销售区域。更重要的是，原先公鸡卖不掉只能养着耗费粮食，而母鸡不生蛋了还能卖肉，节省了成本，增加了收入。

　　2008年，徐岳龙注册了商标，还把农庄出产的土鸡和土鸡蛋送到省里检测，创建无公害绿色养殖基地。此时，农庄的养殖规模扩大到了近万只鸡，销售区域拓展到了上海、杭州等地。当年底，他们养殖的土鸡已经卖到了20元一斤，和生牛肉价格差不多。

　　如今，全方农庄养殖的数量已经发展到了近两万只，因为玉米等价格不断上涨的压力，从12月1日开始，全方农庄的土鸡蛋涨到1.8元一个，但是养殖的土鸡依然定价为20元一斤。徐岳龙说，哪怕是大年三十晚上来买土鸡，也不会涨价。

摘自：东阳日报

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