木薯是有效能较高的能量饲料,其价格便宜,但缺乏维生素,粗纤维含量高,但经过发酵和晒干的优质脱毒木薯粉在猪料和禽料中使用量可以达到40%,个人建议10%左右。品质检测上,主要衡量其水分,粗蛋白质和氰化物的含量;而生产上我们主要选择发酵或者脱毒处理的木薯粉(控制水分和抗营养因子),添加适量糖蜜或其它甜味剂(改善适口性),以及添加非淀粉多糖酶制剂 ,则能较好发挥木薯替代的作用!
不知道使用木薯还有那些需要注意的地方,请各位补充。
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