关于酶制剂的评判

启东 · 发表于 2010-11-21 10:15:08

目前对于酶制剂检测和品控较为成熟就是植酸酶了，而关于非淀粉多糖系列酶系，不知道各位大虾又没有好的品控手段？说明白点就是比如说我要购买木聚糖酶，怎么评价它的品质和它在饲料加工后它对动物的饲养效果？请高手指点迷津。

极限天空 · 发表于 2010-11-21 10:51:14

酶制剂的检测一般是试剂准备时间长，检测过程要求比较精细。木聚糖酶可以向生产厂家联系检测方法。至于它对动物的饲养效果，个人觉得应该做养殖实验对比一下。

saturnbio · 发表于 2010-11-22 13:30:35

要制粒的：85℃水浴锅保温5分钟冷却后PH调整到3.0加胃蛋白酶处理1小时然后将PH调到6~7，然后测定酶活。
不制粒的：PH调整到3.0加胃蛋白酶处理1小时然后将PH调到6~7，然后测定酶活。

asiazhang1980 · 发表于 2010-11-22 15:32:52

还有待发展，科学还需长足进步。

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