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畜牧人»论坛 › 『养殖技术』 › 反刍论坛 › 肉牛论坛 › 请问各位老师牛的各部分分别占多少？

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[其他信息] 请问各位老师牛的各部分分别占多少？

发表于 2010-11-13 18:16:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由 hanliqiang 于 2010-11-13 18:16 编辑

比方说一头一千斤的牛，屠宰后出肉率50％，骨头占几成？下水占几成啊？越详细越好。谢谢

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发表于 2010-12-10 05:54:20 | 显示全部楼层

牛体大小各部位重也不一样吧.但大体可能有个数,

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