向日葵花盘简称葵盘,含粗蛋白质9%(与燕麦、大麦相当),粗脂肪6.5%,粗纤维17.7%,灰分10.1%,无氮浸出物48.9%,果胶2.4%~3%。将葵盘晒干后粉碎,按10%~20%的比例添加到日粮中喂猪,猪爱吃,且食后生长速度加快。值得一提的是,葵盘中的果胶是一种复杂的多糖,不仅有营养,而且是很好的黏着剂,在一般粗饲料中加入适量葵盘糠,水煮后即变成带有黏性的糠粥,猪很爱吃。
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