什么是草原红牛？

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　　1、产地与分布：草原红牛是利用乳肉兼用型短角牛与蒙古牛杂交，经长期选育而育成的乳肉兼用品种，1985年命名。产区为内蒙古自治区的赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布盟、伊克昭盟、巴彦淖尔盟，吉林省的白城市和河北省的张家口、张北等地。
　　2、外貌特征：草原红牛大部分有角，全身被毛为紫红色或红色，部分牛的腹下或乳房有小片白斑。体格中等，头较轻，大多数有角,角多伸向前外方,呈倒八字行,略向内弯曲。颈肩结合良好，胸宽深，背腰平直，四肢端正，蹄质结买。乳房发育较好。成年公牛体重700～800千克，母牛为450～500千克。犊牛初生重30～32千克。
　　3、品种性能：饲养方式主要依靠在天然草地放牧，18月龄体重公牛约300千克，母牛270千克。据测定，18月龄的阉牛，经放牧肥育，屠宰率为50.8%，净肉率为41.0%。经短期肥育的牛，屠宰率可达58.2%，净肉率达49.5%。在以放牧为主的条件下，年产奶量为1500千克左右。在放牧加补饲的条件下，平均产奶量为1800～2000千克，乳脂率4.0%。草原红牛繁殖性能良好，性成熟年龄为14～16月龄，初情期多在18月龄。发情周期在吉林报导为 21.2 天，在内蒙古报导为 20.1 天。母牛一般于 4 月份开始发情， 6~7 月份为旺季。妊娠期平均 283 天。 在放牧条件下，繁殖成活率为68.5%～84.7%。