鱼粉新鲜度的控制——关于挥发性盐基氮的控制

牛儿 · 发表于 2010-11-3 11:41:31

GB/T 19164-2003中对鱼粉的新鲜度指标——挥发性盐基氮分为三等，特级鱼粉≤110.0；一级鱼粉≤130.0；二级、三级鱼粉≤150.0。
我公司控制的最高限指标为≤130.0，然而引发了与供应商和采购的争议，相请教一下各位同仁，
1、这一指标究竟该控制在多少合适？
2、乳猪配合饲料和鱼配合饲料是否应有差异？
3、前期料和后期料分别应控制在多少才合适？

lilyyang · 发表于 2010-11-3 12:49:14

关于公司的原料采购标准，采购与供应商有争议，那最后老板敲板决定。

牛儿 · 发表于 2010-11-9 17:34:38

各位同仁就不要谦虚了嘛，多发表高见！

jorge · 发表于 2010-11-16 21:01:13

乳猪好像应该120以下！（还有细菌特别注意）鱼料有客户允许180以下的！

waliting · 发表于 2010-12-12 21:03:16

我公司控制的最高限指标为≤120.0，坚决不退让。

鱼粉新鲜度的控制——关于挥发性盐基氮的控制

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