目前特种野猪养殖方法按饲料用料来划分,主要有以下几种:用市面上普通家猪全价料或家猪预混料饲喂法;自行搭配加上各种维生素、微量元素和鱼骨粉的添加剂来喂;不用任何添加剂的原始饲喂法。下面我们从以上三种饲喂方法分析一下利弊:
1、用市面上家猪全价料、浓缩料或预混料饲喂
①优点是操作简单方便、饲养周期短。
②缺点是野猪肉的大理石花纹不明显、背膘脂肪厚、口感差,疾病发生率高。这类的饲料营养按家猪的标准来设计,对脂肪的沉积,生长速度等很难调控,且普遍加有抗生素,在机体内残留,长期饲喂,会影响野猪肉风味。同时,抗生素的滥用使病原菌产生耐药性,破坏肠道内的微生物态平衡引起致病菌的交叉感染,会使野猪原有的抗病力强的优势丧失,加大疾病的爆发率。
2、完全不用饲料添加剂饲喂野猪的原始饲喂方法
①优点是它的饲料价格低,饲料来源广泛,就地取材,操作简单方便。
②缺点是饲养周期长、饲料霉变、饲料营养不均衡,易致发营养性的疾病。产地瓜的季节喂地瓜,产白菜的季节喂白菜,具有季节性的时令瓜果很容易对野猪胃肠道造成刺激,产生应激反应,长此以往,不仅会造成野猪免疫力下降,疾病增多,而且还会造成野猪肉质的不稳定。不能从中获得全部生长生产所需的微量成分造成母猪配种不上,奶水不足,饲养周期要14到16个月,甚至更长。另一方面虽然饲养的猪接近原生态,绿色概念,但肉质老,不易烹调,不符合现代人快速、便捷的生活要求,经济效益也差,不适合规模化发展的现代经营理念。
3、自行在市场上购买维生素、矿物质、骨粉配比饲喂
①优点是购买方便,成本低,一种比较普遍的饲喂方式。
②缺点是质量不稳定,营养不全面。在配合饲料里,科技含量最大的就是配方,最不好把握的就是原料。自行配料大都是人工配料,所用的添加剂种类繁多,无法保证检测,质量难把控。自行配料缺乏对野猪生理特点和营养需求的全面综合了解,仅凭经验和书面知识进行,因此所配的预混料不能满足野猪生长生产所需,导致生长缓慢,养殖效益低。专业的饲料配方是根据动物的营养需要,饲料的营养价值,原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例,它必须满足动物生长生产所需的营养,充分发挥动物的生长、生产能力,获得数量多、品质好、成本低的产品。厂家在设计饲料配方时,会针对动物对各种营养物质的需要量和各种饲料原料的特性进行合理科学的饲料配合,而这些优势是自行配料无法做到的。
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