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发表于 2010-10-28 11:18:36
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本帖最后由 songjs2101 于 2010-10-28 11:21 编辑
发酵厂养猪理念甚好,不足之处也不少,其缺点也不容忽视,发在这里供参考:
发酵床养猪的不足缺点弊端
1.发酵床垫料主要采用锯末秸秆和稻壳等农业废料,需求量大,并且要求是天然的没有经过化学处理的。但是市场供应的原料不能满足这么大的需求量,并且很大一部分锯末都被压制成三合板,另有它用,且随着饲料价格的上涨,秸秆稻壳的价格也有很大提高,增加了垫床的成本。
2.由于垫料中存在发酵菌种,这也是发酵成败的关键因素。要求不能对猪舍垫床进行彻底消毒,生病猪必须隔离治疗。一旦爆发疾病,对于整个疾病的控制非常不利。不要强调发酵床养猪不会得病,要知道菌种在这个浓度下是很脆弱的,相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手。
3.垫料中的温度(40-70℃)能否对病原菌进行彻底杀灭,显然这个温度是做不到的,那么如何控制病原菌的生长?以菌治菌抑菌的观点没有绝对把握,充其量有一定作用而已。
4.菌种活性的保持,有些发酵床养殖推广者强调一次性喷洒菌液可以维持很长时间的菌种生长。要知道,菌种的生长是和垫料的组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成(甚至垫料的组成成分还可以根据当地资源进行调配),能否对菌种的生长提供适宜的条件呢?显然不行,那就需要定期喷洒,但菌液的成本远比厂家承诺的要高很多,补充的菌少了,成本虽低了,垫床的处理能力却大大下降,因为对浓度要求比较高,势必会增加成本。
5.对发酵床的日常维护要求非常之高。发酵床温湿度的控制是否属于可操作性?湿度低了,可以洒水,但是湿度高了呢,又怎么处理?尤其是夏季,猪舍整个高温湿热的环境对于猪的危害是显而易见的。有些高标准的猪舍这方面要好很多,因为造价高保温通风好!
6.工作量是否像许多宣传者说得那样具有省工省时的优点呢?每天需要维持垫料的湿度均衡,以及猪粪的均匀性(要知道,猪是不会给你均匀的排粪的,它们往往是有一个排粪的集中点)。每隔一段时间,要全面翻动垫料一次,又是较大的工作量,和宣传相差的太远了!
7.垫料可以维持多长时间?一年?两年?还是三年?说法不一,到目前为止有没有真正的采用发酵床养猪超过一年时间或者更长的?如果没有,恐怕这些说法都有欠妥。
8.发酵床养猪要求养殖密度比传统养猪小,对于单位养殖面积要求比较大,大约是传统养猪的两倍,如果传统养猪也加大单位养殖面积,降低养殖密度,疾病的发病率也会下降,可是相对于集约化养殖也变相的增加了成本!
9.垫料补充,菌种补充,加上做垫床的原始成本,按照三年的使用寿命,去掉所宣传的节约饲料的成本,也会造成饲养成本较高,细致结算成本你会发现饲养成本比普通的养殖的成本一点不低,到出料的时候,所谓的垫料有机肥到底能卖多少钱还是未知数,出料人工成本也是一笔不小的开销,对猪场防疫也是一个挑战。
10.对环境的影响,生态其实并不环保。因为现在都是使用高铜高锌的饲料养殖,粪便排放出来后无法进行有效处理,即使发酵也没有办法处理干净。当这些粪便沉积到土地里,也许一年两年看不出来,但时间一长就表现出来了! |
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