与普通牛奶相比，牦牛奶有什么优点?

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　　牦牛称之为“雪域之舟”，大都生活在气候非常恶劣的世界屋脊超净区，其自由采食各种高寒阴湿植物，同时食入冬虫夏草等名贵植物，牦牛的高免疫性、抗递性和快速适应性，造成了牦牛终身无疾病的健康体格。牦牛奶也被誉为“奶中之王”。
　　牦牛奶与普通牛奶、牛初乳相比有以下优势：
　　(1)奶源：牦牛奶奶源极其稀少。牦牛产奶量相当于普通奶牛的1/15至1/20。
　　(2)营养成分：牛乳，以其营养全面，饮用方便，价格低廉而成为目前世界上地域分布最广，受益人群最多，消耗量最大的营养饮料。牛乳对人体的保健功能概括为六大支持体系，即：营养供给支持体系;儿童发育支持体系;免疫功能支持体系;睡眠调整支持体系;美容护理支持体系;血脂调控支持体系。牦牛乳也同样具备以上六大支持体系，并且因为牦牛独特的物种因素、生长的环境因素、生产采集的原生态因素等，造就了牦牛乳的非凡品质。牦牛乳被业内人士和营养专家称为乳中极品。牦牛奶的营养成分高于牛初乳，具有降低血脂、稳定血压，镇静安神，促进幼儿大脑发育，提高人体免疫能力和血液携氧能力等几大特点。
　　(3) 天然、无污染 过检测，牦牛奶的农药残留物、化肥残留物及重金属离子含量均为零。
　　(4)高浓度、高比重、高含量 与普通牛乳相比较，牦牛乳还具备以下生物学特点：高浓度、高比重、高含量的营养物质。
　　氨基酸——牦牛奶含有人体所需要的18种氨基酸，其中有8种人体内不能合成的必需氨基酸，比普通牛乳高15%;
　　铁——牦牛奶含的铁是一般牛奶的9.8倍
　　锌——牦牛奶含的锌是一般牛奶的3倍
　　钙——钙元素比普通牛乳高15%
　　维生素——维生素A比普通牛乳高6%
　　其他——微量元素、乳铁蛋白、溶菌酶也很丰富。
　　(5)经中国军事医学院鉴定：牦牛奶的生物学特征是最接近人类母乳的乳品。
　　(6)独特的抗动脉粥样硬化因子：牦牛乳含有独特的抗动脉粥样硬化因子。即CLA(共扼亚油酸)。其具有降低人体血中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平的功效。抗动脉粥样硬化，调节血糖，提高骨密度，强化肌肉组织，减少脂肪堆积，消灭过度活跃的自由基，增强免疫功能。
　　(7)大量含有一种普通牛奶没有的“神奇因子”。牦牛奶中最新发现含有活性肽，对提高人体免疫力和保健强身有独到的功效。是人类理想的绿色保健有机食品，对促进人体恼细胞发育，调理气血，促进骨骼生长，是儿童和中老年的有效调补佳品。
　　(8)极其纯净的生理状态：牦牛目前处于半野生放牧状态，不搞圈养或室内工业化饲养;坚持原始种群，不搞杂交或人为的品种优化;坚持天然饲料，不搞合成饲料或使用添加剂;为了保障奶源质量的稳定，不盲目地扩大产量。

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