什么是溆浦鹅？

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　　一、产地(或分布)
　　溆浦鹅产于湖南沅水支流的溆水两岸。中心产区位于溆浦县新坪、马田坪、水车等地，分布在溆浦全县及怀北地区各县、市，在隆回、洞口等县也有分布。
　　二、外貌特征
　　溆浦鹅体型高大，体躯稍长，呈长圆柱形。公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆宏亮，护群性强。母鹅体型稍小，性情温驯，觅食力强，产蛋期间后躯丰满，呈蛋圆形。毛色主要有白、灰两种，以白色居多。灰鹅颈、背、尾灰褐色，腹部为白色。皮肤浅黄色，眼睛明亮有神，眼睑黄白，虹彩灰蓝色。胫、蹼均为橘红色。喙黑色。肉瘤突起，呈灰黑色，表面光滑。白鹅全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼均为橘黄色。皮肤浅黄色，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。该品种母鹅后躯丰满，腹部下垂，有腹褶。有20%左右的个体，头顶有顶心毛。
　　三、生产性能
　　1、产肉：溆浦鹅初生重为122克;成年体重公鹅为5890克，母鹅为5330克。屠宰测定：6月龄公鹅半净膛为88.6%，母鹅为87.3%;全净膛公鹅为80.7%，母鹅为79.9%。
　　2、产蛋：母鹅开产在7个多月，一般年产蛋30枚左右。产蛋季集中在秋末和初春两期，即当年的9、10月份和次年的2、3月份。每期可产蛋8～12枚，一般年产2～3期，高产者4期。平均蛋重为213克，壳白色居多。少数为淡青色。就巢性强。蛋形指数1.28，壳厚0.62毫米。公母配种比例1：3—5，种蛋受精率约97%。

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