请教卢老师：辣椒粉的使用

毅石 · 发表于 2010-10-23 13:00:04

请教卢老师：人吃辣椒，下饭。辣椒粉的作用机理是什么？用在饲料中的添加比例？注意事项？

yihaiqiu520 · 发表于 2010-10-25 08:11:02

可以添加2-3kg/吨，可以提高采食量。

gbmmr · 发表于 2010-10-29 02:08:17

对于辣椒到底什么作用机理，实在没有研究，但辣椒具有以下的一些特性效果，可以讨论一下：
红辣椒一般具有较高量的B族维生素，其中的辣椒素具有极强的刺激性，具有兴奋作用，用于开胃的效果也与此有关。一般的红辣椒具有辣椒红素，通过乙醇或者乙醚提取，具有脂溶性，因此也用于改善蛋黄的色泽；不同产地的辣椒本身具有较大的差异，添加量也不同，较辣的一般添加量500g/吨，在乳仔猪料中的细粉碎的红辣椒添加量100g/吨，就会有很好的促进采食的作用，而在蛋鸡料中，根据红素的不同添加量一般1～5kg/吨，也有高达10kg以上的。

zqj_lover · 发表于 2010-12-4 11:12:30

不知用于肉鸡着色效果如何?

tian11aiguo · 发表于 2010-12-21 08:48:13

辣椒可以添加在母猪料中吗？

renato · 发表于 2011-1-17 13:41:22

要加这么多辣椒，价格不低啊！

hujinshui · 发表于 2011-1-17 13:59:32

改善蛋黄可用其它方法

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