育肥猪的适宜出栏体重是多少？

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　　育肥猪的适宜上市体重直接影响到养猪的经济效益，育肥猪的适宜上市体重的确定要综合考虑日增重、饲料转化率、每千克体重的售价、生产成本等因素。育肥猪的生长发育规律是前期增重慢、中期增重快、后期增重慢。出栏猪体重过小，虽节省饲料，但屠宰率低，肉质欠佳，体重过大时，日增重开始下降，且体重越大，日增重越小，饲料消耗越多。

　　在我国，由于猪种类型及经济杂交组合较多，各地区饲养条件差异较大，因此，育肥猪的适宜上市体重也有较大不同。一些地方早熟品种猪及其杂种猪在75～85千克左右出栏，瘦肉型良种公猪与我国的培育品种或地方品种母猪杂交的二元杂交猪，适宜上市体重为85～90千克，以两个瘦肉型良种猪为父本、一个地方品种为母本的三元杂交猪的适宜上市体重为90～100千克，而三个瘦肉型良种猪杂交的三元杂交猪的适宜上市体重为100～115千克。

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这个业内已有定论，三元杂肉猪出栏重在90-100kg之间最理想，最大不要超过110kg。这段时间料肉比最低，投入产出最划算。

当然如果想肉质好，那么就选择130kg，或者150kg以后出栏，很简单的原因，因为110kg以后的肉猪，主要沉积的是脂肪，会导致肌间脂肪多，口味自然就好嘛，现在的一号土猪据说就是这样干的。

中国畜牧王

纯的瘦肉吃起来反而不香，稍微带点脂肪的肉才好吃