怎么样长时间保存鱼粉？

油锅里跳舞的虾 · 发表于 2010-10-14 23:10:24

如果鱼粉想尽可能长的时间保存，请教一些简单实用的办法！

zhaoyanmeng · 发表于 2010-10-14 23:17:23

根据畜禽数量的多少确定购买数量，最好不要让鱼粉贮放15天以上。
  1、注意环境的干燥：鱼粉应放于干燥处，底部可垫些干燥的木板，以免受潮变质。
  2、注意避光保存，通风：鱼粉中含有较多的脂肪（鱼油），当温度较高时，鱼油易被氧化成过氧化物、醛、酮等化学物质，从而失去使用价值。贮存鱼粉的地方要通风透气，还要避免日光照射。
  3、注意保持环境卫生：贮存鱼粉的场地要清洁卫生，防止鱼粉中生长鲣节虫，一旦发现鱼粉中有虫，应立即用药熏杀。
  4、注意使用抑菌添加剂：如果购买的鱼粉过多，短时间用不完，需长期贮存时，可在鱼粉中放些大蒜。方法：将蒜皮剥掉、压扁，用刀切碎后掺入鱼粉中拌均匀。
  5、注意吸潮：把鱼粉放入缸内或麻袋里，每50公斤鱼粉上面放0.5公斤干海带，然后封上盖或把口扎紧，10天后取出海带，放到太阳下晒干，然后把海带放回鱼粉中继续使用，这样，可使鱼粉在较长时间内保持干燥、新鲜而不发霉。

donghaijun2009 · 发表于 2010-10-14 23:23:33

楼上的总结的不错。

rhfgxh · 发表于 2010-10-15 08:36:35

补充：堆码垛位要小要矮，还要经常翻堆，以防发热起火

liuhuifang · 发表于 2010-10-15 09:01:41

贮藏时注意通风、干燥很重要~~

asiazhang1980 · 发表于 2010-10-15 09:08:50

少量多次！

高俊 · 发表于 2010-10-15 09:25:10

不太好做吧，再说谁知道买来前别人放了多长时间？

wujin416581765 · 发表于 2010-10-15 12:42:47

1、注意环境的干燥：鱼粉应放于干燥处，底部可垫些干燥的木板，以免受潮变质。
2、注意避光保存，通风：鱼粉中含有较多的脂肪（鱼油），当温度较高时，鱼油易被氧化成过氧化物、醛、酮等化学物质，从而失去使用价值。贮存鱼粉的地方要通风透气，还要避免日光照射。
3、注意保持环境卫生：贮存鱼粉的场地要清洁卫生，防止鱼粉中生长鲣节虫，一旦发现鱼粉中有虫，应立即用药熏杀。

easte9273 · 发表于 2010-10-15 16:21:46

不清楚等待高手

jstcxzh · 发表于 2010-10-15 16:39:25

对进口鱼粉不太好把握，干燥、阴凉，低温

怎么样长时间保存鱼粉？

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