什么是草鱼？

jieming

　　草鱼，拉丁名称Ctenopharyngodon idellus，英文名称Grass carp，异名鲩、草鲩、白鲩、草根鱼、草包鱼、厚鱼、草鲲、草棒、鲍鱼、白鲜、馄子。
　　形态特征：草鱼体较大。体长，略呈圆筒形，腹圆无棱，尾部侧扁。头顶宽平，口圆钝，上颌稍长于下颌。无须。下咽齿2行呈梳状。体被大圆鳞。侧线微弯，后延至尾柄正中轴。鳍无硬棘，。胸鳍不达腹鳍，腹鳍不达肛门，尾鳍叉形。体呈茶黄色，背部青灰，腹面白色，胸鳍、腹鳍略为灰黄色，其余各鳍淡灰色。
　　生活习性：通常生活于水体下层，性情活泼，游泳快。喜清新水质。鱼苗至夏花阶段以轮虫、枝角类为食。成鱼摄食浮萍，幼嫩水草和陆草，也食各种瓜叶、菜叶等。草鱼生长很快，平均2龄3.60千克，3龄5.40千克，4龄7.0千克。长江流域雌鱼一般4龄、体重6千克性成熟，雄鱼一般早一年成熟。珠江流域比长江流域早一年，黑龙江流域晚1-2年。繁殖期4-7月，于各江河及大型水库上游产卵，卵顺水漂流发育成幼鱼。
　　产地及产季：草鱼是我国主要淡水养殖鱼类之一，分布广，南北均产，因轮捕全年都有，以11-12月份产量最多。
　　经济价值：草鱼是大型鱼。肉厚刺少味鲜美。每百克草鱼肉含蛋白质 17.9克、脂肪 4.3克，并含有多种维生素。其肉质白嫩、韧性好、出肉率高(特别是活草鱼宰杀洗净血污)，除乌鳍外，其他种鱼肉都不及，是宾馆饭店烹制鱼片用的主要原料。一般家庭食用多红烧、清炖、瓦块鱼等，还可做熏鱼和盐干鱼。
　　

yyy860615

我只知道它要吃草