维生素特别是VA、VD3等一般用什么做胶连？

山东畜牧人 · 发表于 2010-10-11 15:10:58

维生素特别是VA、VD3等一般用什么做胶连？淀粉？还是明胶？各有什么特点？

amypx · 发表于 2010-10-11 15:48:03

进来学习一下，我也很感兴趣

座驾杜洛克 · 发表于 2010-10-11 17:18:06

什么叫胶连啊？请教~~~~~

山中的漫游者 · 发表于 2010-10-11 17:34:52

我怀疑楼主写错了，是交联。
现在饲料用的，都是明胶交联。稳定性好。
食品，通常是奶粉中，使用淀粉交联。水溶性的，也是淀粉交联。
我们新和成在探索饲料的淀粉交联工艺。--与常规的淀粉交联不同的。

jstcxzh · 发表于 2010-10-12 08:25:23

上海会议卢老师讲过，但不知市场价格有多少差异

安徽人 · 发表于 2010-12-1 21:42:10

学习一下，两种工艺的结果是效果大不一样吗

金未来 · 发表于 2010-12-1 21:56:45

要用水溶性的淀粉好

金未来 · 发表于 2010-12-1 21:56:47

要用水溶性的淀粉好

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