鱼油的标准

lilyyang · 发表于 2010-10-5 12:22:15

　　加工工艺：脱酸、脱水、脱色等工艺精制而成产品颜色：浅黄色、澄清、具有鱼油特有的微腥味，无酸臭味的液体。加工原料：以鲜优鱼油为原料产品包装：一次性的棕铝油桶190公斤/桶
　　油脂是动物必需的三大营养物质之一，为动物提供生长、发育活动所需的能量，当动物摄取油脂不足时，它将从蛋白质中获得能量，促进动物对蛋白质的利用，另外，油脂还能提供动物的必需脂肪酸，参与并促进动物新陈代谢及脂溶性维生素和色素的吸收利用。鱼油是以鱼为原料提取的油脂，在我国主要是鱼油，鱼油中富含二十碳烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，属W-3型高不饱合脂肪酸，具有独特的生理作用，含量达25%以上，而其它动物油脂不足1%，鱼油非常适合做饲料原料，在饲料中使用优点如下：1、鱼油可提供饲料转化率，降低饲(饵)料系数。2、鱼油具有独特的鱼腥味，可以改善饲料适口性对动物有诱食作用，并且可以适当减少渔粉的数量，3、EPA和DHA对动物的繁殖有得要作用。
　　产品规格加工工艺：经蒸煮、压榨、分离制成
　　产品颜色：浅黄色或棕红色，较澄清或稍有混浊分层的乳状鱼油
　　加工原料：以新鲜的鳀鱼为原料
　　产品包装：一次性的棕铝油桶190公斤
　　饲料鱼油标准水份及杂质<=1%，酸价mgKOH/g<=1%，碘价150-180，过氧化值≤6%，沉淀物2%，色度≤14%，脂肪酸成分omega≤3%
　　工业用渔油标准：水份及杂质≤1%，酸价mgKOH/g≤1%，碘价150-180，过氧化值≤6%，沉淀物2%，色度≤5%
　　产品优点本品在作为食品添加剂的直接再加工原料，也可直接做畜、禽鱼等饲料用的添加剂，精炼鱼油在提炼保健级鱼油的过程中，可产出部分在工业、医药及日常生活中用途广泛的纯天然甘油原料，同时鱼油不饱和脂肪酸经热聚缩合后提高了干燥能力和成膜性能，可做涂料(油漆)原料