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养猪不妨添些调味剂

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发表于 2010-10-4 10:36:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  甜味剂 主要是糖和糖精,糖多用于仔猪料,用量不宜过高,一般为2%~3%,否则易引起仔猪腹泻;育肥猪饲料可使用糖精,有试验表明,每吨饲料中添加糖精50克,猪的日增重可提高6%以上,饲料消耗降低4%。
  香味剂 猪对饲料中的香味较为敏感,因此可使用一些食用香精作为饲料添加剂,每吨饲料中添加200~500克,有较好效果。油脂也是一种香味剂,在仔猪饲料中添加2%~3%,可提高饲料转化率,增重明显。
  咸味剂 主要是氯化钠(食盐),它对调节体液酸碱平衡,保持细胞和血液间渗透压平衡,刺激唾液分泌,参与胃酸形成,促进消化酶活动均有重要作用。还能改善饲料的适口性,增强食欲,帮助营养物质的消化吸收,提高饲料利用率。在猪日粮中的添加量为0.25%~0.35%,过量会引起食盐中毒。
  鲜味剂 主要是味精,在国外被广泛应用于猪饲料中,适量添加能显著提高猪的食欲,促进生长。一般每吨饲料添加200克,可增加采食量,缩短肥育期,提高日增重5%左右。
  本篇文章来源于猪场动力网
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发表于 2010-10-4 11:19:52 | 显示全部楼层
酸味剂   是以赋予食品酸味为主要目的的化学添加剂。酸味给味觉以爽快的刺激,能增进食欲,另外酸还具有一定的防腐作用,又有助于钙、磷等营养的消化吸收。酸味剂主要有柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、醋酸等。其中柠檬酸在所有的有机酸中酸味最缓和可口,它广泛应用于各种汽水、饮料、果汁、水果罐头、蔬菜罐头等。

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发表于 2010-10-5 08:34:55 | 显示全部楼层
不错的资料,很受用。
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发表于 2010-10-5 09:59:05 | 显示全部楼层
学习了!向楼主致敬!:tiaotiao:
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