用铁锅熬中药能行吗·？

sys · 发表于 2010-10-18 16:57:36

用不锈钢盆就行

xxch · 发表于 2010-10-18 20:11:22

最好用砂锅,不行的话可以用个琉璃瓦盆也行,就是费火,再不行就用不锈钢的.

pp1801 · 发表于 2010-10-18 21:49:40

回复 1# 悲伤的狼

不行，铁锅会与中药中的有机酸等一些物质反应，会影响效果！最好用不锈钢的

sfhw · 发表于 2010-10-18 21:50:30

同意12楼

chengcai790602 · 发表于 2010-10-19 10:30:18

还是砂锅效果好呀

湘陈新建 · 发表于 2010-10-24 22:55:52

不锈钢的有那种大桶锅,够一次熬一二百斤的.如有怀疑,就请教人中医验证一下.

songjs2101 · 发表于 2010-10-25 07:37:57

本帖最后由 songjs2101 于 2010-10-26 15:00 编辑

中药煎熬需用砂锅，这样没有铁、铝离子掺杂，对药效无影响。但没有砂锅可用搪瓷盆，这样亦不会产生其他负作用。假如连这个都没有，可以用不粘锅，小火熬即可。但熬中药肯定不可以用铁锅、铝锅之类，省事是省事了，却大大影响药效。

ssooss · 发表于 2010-10-25 11:50:28

最好用砂锅熬药，大量的话用不锈钢锅要好一点。

jstcxzh · 发表于 2010-10-25 14:11:29

好象砂锅最好，但熬了喂猪可能不太经济

狗王面包 · 发表于 2010-10-25 16:40:05

有什麼方便就用什麼鍋,豬死不掉的

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