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发表于 2010-10-5 10:26:00
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摘自:韩友文的帖子
狭义的日粮阴阳离子平衡(Dietary Cation-Anion Balance, DCAB)是指日粮每千克干物质中主要阳、阴离子毫克当量的差值,相当于(Na+ + K+)-(Cl-),单位是mEq/kg DM。
广义的DCAB是指日粮中对动物体代谢活动有影响的全部阳离子与阴离子毫克当量的差值,单位是mEq/kg DM,除Na+、K+ 、Cl-外,还包括Ca2+、Mg2+、S2-、SO42-、H2PO4-、HPO42-等离子。
Cl-、S2-等阴离子属酸,Na+、K+等阳离子属碱,而日粮的酸碱状况对动物机体的pH值有重要影响。
DCAB对动物机体酸碱平衡、营养物质代谢和生理机能产生影响,表现为:矿物元素在体内的正常发挥作用;直接影响胃肠道的酸碱性; Na+、K+ 影响细胞电位,调节细胞代谢;所有阴、阳离子都对机体的酸碱平衡和缓冲体系有重要影响。
天然饲料和日粮以及含矿物质的添价剂中都含有阳或阴离子。注意:在计算DCAB量时,单位用毫克当量(mEq),阳离子超出则为正值,反之为负值。 |
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