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畜牧人»论坛 › 『饲料技术』 › 品管品控 › 鸭油有假吗

查看: 2736|回复: 7

鸭油有假吗

发表于 2010-9-27 17:05:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

一鸭油样品，测量酸价时样品有粉状不溶性沉淀，滴定结束后沉淀减少。请问什么会怎样呢？

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发表于 2010-9-27 17:08:47 | 显示全部楼层

动物油脂在天气凉时容易出现，有可能是脂肪酸结晶！

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发表于 2010-9-27 18:06:57 | 显示全部楼层

这个没有用过，它的能值达多少

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发表于 2010-9-28 08:38:14 | 显示全部楼层

有可能是脂肪酸结晶

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发表于 2010-9-28 08:54:29 | 显示全部楼层

质量还是会有好坏之分的，不一定是假的

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楼主| 发表于 2010-9-28 16:42:51 | 显示全部楼层

谢谢大家！

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发表于 2010-9-28 22:50:12 | 显示全部楼层

我们用过鸭油，取样放置后里面经常有细小颗粒状东西，但是温度高时就看不到，可能是大家说的脂肪酸结晶吧

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发表于 2010-10-2 21:26:40 | 显示全部楼层

疑问中:shutup:

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