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1,非常规饲料资源的特点
非常规饲料原料来源广泛,成分复杂,它们的共同特点主要包括如下几个方面:①通常是不被利用或利用率低的生产和消费的最终产品,可以再循环或加以利用。②就作物来源的非常规饲料而言,它们大多数是质量低、体积大的粗饲料,其粗纤维含量高,适于饲养草食动物。③有些非常规饲料对家畜有有害影响,对这些饲料资源的利用需要限量。④有许多非常规饲料原料体积大,比重轻,营养浓度低,生长肥育动物日粮中使用受限制。⑤它们作为饲料成分有相当大的潜力,如采用某些技术能使之转化为可用的产品,其意义非常重大。⑥与常规饲料原料比较,由于研究数据的缺乏,大多数非常规饲料原料的营养价值评定不太准确,没有较为可靠的饲料数据库,增加了日粮配方设计的难度。⑦有些非常规饲料原料掺杂、掺假情况严重,部分加工副产品变质问题突出。
2 非常规饲料资源开发利用中存在的问题
2.1 对开发利用非常规饲料资源重要性的认识不够
长期以来,我国畜牧业,特别是农区畜牧业,一贯依赖于用粮食来转化生产畜产品,很大程度上忽视了非常规饲料资源的开发利用。而资源相当丰富的非常规饲料得不到合理的利用,甚至以废物形式抛弃。随着人畜争粮的矛盾日益突出,开发利用非常规饲料资源日显重要。
2.2 非常规饲料资源开发利用的方式还不成熟
非常规饲料一般不可直接用来饲喂畜禽,需要经过物理、化学或微生物处理后才能被畜禽利用;但技术还没有完全成熟,部分加工方式破坏了饲料的营养价值,需进一步完善。一些加工方式成本高,能耗大,产品缺乏竞争力;一些资源的生产方法、加工工艺尚处于探索阶段;非常规饲料资源加工时的各项条件参数都没有系统化、标准化,加工产品的质量也受到影响。
2.3 非常规饲料产品难以设立标准
非常规饲料加工产品的质量很不稳定,受到很多因素的影响。不同来源、不同加工方式的原料生产出的产品质量各不相同。设立统一的质量标准相当困难。部分原料因没有质量约束,使得产品粗制滥造,市场混乱,质量得不到保证。
2.4 非常规饲料在日粮中的适宜添加量尚未确定
非常规饲料可以代替部分常规饲料,已经获得确切的认识。而且在降低饲料成本、增加经济效益等方面也得到公认。但在日粮中以确保良好的饲养效益和经济效益为目的的添加量还没有得到成熟的结论。有关最佳添加量的报道也各不相同。 |
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