关于甜菜碱的一些知识

sangtics

　　甜菜碱化学名称为三甲铵乙内酯或三甲基甘氨酸，属于季胺碱类物质，广泛存在于动植物图内，在生命活动的调解中发挥着重要作用。甜菜碱分子结构比较简单，与蛋氨酸、胆碱化学结构比较相似。
　　功能：1.为畜禽生长提供高效的活性甲基，可部分替代蛋氨酸和胆碱节省成本。
　　2.促进脂肪代谢，减少体内脂肪沉积，预防脂肪肝，提高瘦肉率。
　　3.缓解应激，维持渗透压平衡，提高机体细胞对高盐、高渗环境、的耐受力。
　　4.维护肠道健康，减少畜禽腹泻发生率，提高家禽抗球虫药的疗效。
　　5.对鱼虾有良好的诱食作用，促进采食，加快生长，提高成活率。
　　甜菜碱与蛋氨酸、胆碱的关系
　　蛋氨酸含有一个甲基，经甲基循环转变为S-腺苷蛋氨酸后，才能提供甲基参与机体代谢，而蛋氨酸代谢的产物高半胱氨酸在甜菜碱-高半胱氨酸甲基转运酶(BHMT)的作用下由甜菜碱提供甲基可以重新合成蛋氨酸;胆碱虽然含有3个甲基，但必须转运到线粒体内，经两步氧化反应转化为甜菜碱后才能提供甲基，在氧化中需要VB12和核黄素的参与，同时受Ni⁺、Co²⁺和Fe²⁺离子的抑制，转化效率极低;而甜菜碱含有3个活性甲基，是更有效的甲基供体。

微生态岳阳

甜菜碱产品具体含量多少？

songjs2101

资料很好，请教楼主一下，甜菜碱现在都是用在禽料比较多些，猪料里面用来抗应激怎么样呢？现在市场上有哪些类型的甜菜碱产品？是纯甜菜碱用着比较好呢，还是复合预混剂（如25%、30%含量）好些？

sangtics

谢谢楼上的回复！猪料添加甜菜碱克降低断奶仔猪的腹泻发生率，提高日增重和饲料转化率；在生长育肥猪日粮中添加甜菜碱可以显著改善胴体品质，提高瘦肉率，降低背膘厚度。
纯品甜菜碱和复合型甜菜碱各有各的好处，复合甜菜碱流动性比较好。不吸潮。不结块。
市场上用的比较多的是30%复合甜菜碱和98%（95%）甜菜碱盐酸盐。
祥维斯、挑战、昕大洋

任俊霖

有些重复了

1035990778

我想知道，外观变化对含量有影响吗？有的不是晶体，类似于风化后的产物？