什么是藏鸡？

jieming · 发表于 2010-9-17 15:24:25

　　一、产地
　　藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200--4100m的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。目前主要分布于西藏的山南、拉萨、昌都、日喀则、那曲、阿里地区，云、贵、川接壤地区。
　　二、外貌特征
　　体型小，较长而低矮，匀称紧凑，头高尾低、呈船形。胸部发达，向前突出，性情活泼，富于神经质，好斗性强。翼羽和尾羽特别发达，善飞翔。公鸡大镰羽长达40～60厘米。藏鸡头部清秀，少数有毛冠，母鸡稍多，约占1～3%从冠为红色单冠。公鸡冠大直立，冠齿4-6个，母鸡冠小，稍有扭曲;像以黑色居多，少数肉色; 虹彩多为桔红色，黄栗色次之;耳多为白色，少数红白相间，个别红色，胫黑色或肉色。公鸡羽毛颜色鲜艳，色泽较一致，主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，颈羽、鞍羽呈红色或金黄色镶黑边羽，身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡，红色羽多者称大红公鸡。此外，还有少数白色公鸡和其他杂羽公鸡。母鸡羽色较复杂，主要有黑麻、黄麻、褐麻等色，少数白色，纯黑较少。
　　三、生产性能
　　藏鸡初生重为28.1～30.8克，在3月龄前生长较快。据产地调查，3月龄时公鸡平均体重630.3±19.05克，母鸡539.2±21.48克， 6月龄公鸡平均体重1300±40克，母鸡990土50克。据测定藏鸡0-90日龄料肉比为5.56：1。
　　藏鸡公鸡性成熟较早，120日龄左右开啼，母鸡性成熟较晚，据引种观察，母鸡240日龄左右开产，就巢性较强。
　　成年公鸡半净膛为79.89～84.87%，母鸡为71.43～77.97%;全净膛公鸡为72.17～78.91%，母鸡为 68.25～70.34%。开产日龄240天，年产蛋40～80个，蛋重34克，蛋形指数1.26。蛋壳呈褐色或浅褐色。