益生素的概念农业部有了新的定义,饲料工业术语GBT10647-2008。
益生素prebiotics:不能被消化的食物成分,能够通过选择性刺激已定植于结肠的某一种或有限几种菌种的生长和(或)活性来改善宿主的健康。
益生菌probiotic:活的微生物制剂,当以恰当剂量摄入时,能产生有益于诉诸健康的影响。
所以,有益菌类为益生菌,促进有益菌生长的寡糖类为益生素。
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