非抗生素日粮中添加有机铜和血浆蛋白粉对早期断奶仔猪的影响研究

apple12151007

　　非抗生素日粮中添加有机铜和血浆蛋白粉

　　对早期断奶仔猪生长性能和肠道生物学形态的影响研究

　　J. Zhao 著

　　王琤韦华，徐淑玲(译)

　

　　摘要:本试验的目的是研究在清洁与不清洁环境中，不含抗生素的日粮中添加有机铜和喷雾干燥血浆蛋白粉(SDDP)对断奶仔猪生长性能和小肠生物学形态的影响。本试验将断奶仔猪(n=192，18±2日龄，体重为6.0±0.2kg)根据2×2×2因子设计进行分组，包括2个SDDP添加水平(0和6%，在最初的10天内添加)，和2个Cu添加水平(0和200ppm，在整个试验阶段添加)和2种不同的栏舍卫生环境(清洁或不清洁)。制造不清洁环境是将所有栏舍中地面上的泥浆放到一个栏舍中，并不进行冲洗和消毒。在相邻的栏舍，清洁的栏舍则进行地面的冲洗和栏舍的消毒。每栏4头猪，由由采食和饮水。在断奶后10，20和35天进行生长性能指标的测定。在试验的第10天，将每栏中的一头猪屠宰，采集十二指肠、空肠和回肠的横断面，在显微镜下观测肠道黏膜的微生物形态。试验表明，在仔猪断奶的初期，SDDP和Cu 的添加可显著提高日增重(ADG)和日采食量(ADFI)(P<0.01)。栏舍的环境状况和日粮SDDP的添加水平对增重耗料比(G︰F)有影响的趋势(P=0.07)，SDDP的添加对不清洁组的仔猪有积极的影响，而对清洁组仔猪则没有影响。试验表明，在试验的第35天，SDDP和Cu对生长性能没有影响(P>0.30)，不同的日粮处理对ADG和G︰F指标没有影响(P>0.17)。栏舍的卫生状况对肠道的微生物学形态有所影响，表现为不清洁组仔猪肠道肠绒毛长度短，隐窝深度浅(P<0.05)，但这些现象可以被认为是仔猪断奶所引起的。Cu的添加可降低隐窝深度(P=0.01)，并且SDDP的添加可增加肠绒毛的长度(P=0.09)。本试验的研究表明，SDDP和Cu 的添加可提高仔猪断奶后最初10天的生长性能。在不含抗生素日粮中，这些物质分别对断奶阶段仔猪的性能有积极的效果，因此，它们可能会有加和效应。
　　关键词：铜，肠道生物学形态，性能，猪，卫生状况，喷雾干燥血浆粉
　　1.前言
　　生猪日粮中添加抗菌药物对促进生长、降低致病率有积极的效果(Cromwell，2001)，在美国，特别是在断奶和初生仔猪阶段被使用(NAHMS，2002)。然而，在实践中却引来越来越多的争议(Phillips等，2004)，目前欧盟已禁止其的使用(Pradella，2006)。细菌耐药性的增强对使用抗生素治疗人类和动物的疾病产生负面的影响。含微量元素铜以及喷雾干燥血浆蛋白粉的两种日粮对仔猪生长性能方面的效果类似于含抗生素日粮的饲喂效果。另外，在恶劣的环境中饲喂断奶仔猪，会影响日粮中Cu或SDDP的饲用效果(Bassaganya-Riera等，2001)。考虑到以上的因素，本试验的目的是研究含Cu(200ppm)和SDDP(6%)的非抗生素日粮对饲养在清洁或不清洁环境中断奶仔猪的生长性能和肠道生物学形态上的单独和两者互作的效果。
　　2.材料与方法
　　2.1动物与饲养管理
　　本试验使用的是杜洛克与约克夏×长白猪的杂交断奶仔猪(n=192，18±2日龄，体重为6.0±0.2kg)。试验处理根据2×2×2的因子设计。试验的因子包括2个SDDP添加水平(0或6%，在最初的10天内添加)，和2个Cu添加水平(0或200ppm，在整个试验阶段添加)和2种不同的栏舍卫生环境(清洁或不清洁)。整个试验有48个处理组，每栏4头猪。每栏的性别比例为2(公)︰2(母)。
　　Cu是市场上销售的Cu蛋白盐复合物，SDDP是颗粒状的商品。制造不清洁的环境是将所有栏舍中地面上的泥浆放到一个栏舍中，并不进行冲洗和消毒。在试验开始前，将所有的栏舍进行干燥。
　　哺乳仔猪在试验开始前一天的下午进行称重，第二天上午将哺乳仔猪断奶并将其移至分配到的栏舍。断奶日龄18±2天，根据仔猪初始体重、窝产仔数和性别进行分组。在更换日粮的第10、20和35天，纪录每头猪的体重。
　　2.2试验日粮
　　阶段Ⅰ保育料(见表1)的营养成分和能量都接近或超过断奶仔猪的营养需要(NRC，1998)。为了确保各试验组间日粮组成的一致，每个处理组日粮中，基础日粮是一致的。在仔猪断奶后的10天内饲喂阶段Ⅰ日粮。重新配制的饲喂第11-20天饲喂阶段Ⅱ日粮，阶段21-35天饲喂阶段Ⅲ日粮(见表2)。与商品猪的饲喂阶段一致，含SDDP的日粮只在阶段Ⅰ进行饲喂。而含Cu的日粮则继续在阶段Ⅱ、Ⅲ进行饲喂。所有的日粮都备好并以粉料的方式进行饲喂。
　　表1 阶段Ⅰ日粮1

项目	日粮1	日粮2	日粮3	日粮4
百分含量，%
玉米	37.50	37.50	37.50
豆粕	15.00	15.00	15.00
乳清粉	20.00	20.00	20.00
乳糖	5.00	5.00	5.00
鱼粉	2.50	2.50	2.50
血浆蛋白粉2	-	6.00	6.00
铜3	-	-	0.02
大豆浓缩蛋白	12.18	4.87	4.87
豆油	2.53	1.60	1.60
磷酸二氢钙	1.47	1.24	1.24
碳酸钙	0.50	0.67	0.67
食盐	0.25	0.25	0.25
L-赖氨酸	0.18	0.04	0.04
DL-蛋氨酸	0.14	0.08	0.08
维生素预混料4	0.25	0.25	0.25
矿物质预混料5	0.15	0.15	0.15
玉米淀粉	2.35	4.85	4.83
共计	100.00	100.00	100.00
营养物质含量
粗蛋白 %	22.00	22.00	22.00
赖氨酸 %	1.50	1.50	1.50
蛋+半胱氨酸 %	0.86	0.86	0.86
钙 %	0.90	0.90	0.90
磷 %	0.80	0.80	0.80
ME，Mcal/kg	3.42	3.42	3.42

　　1阶段Ⅰ日粮饲喂期为断奶后最初的10天。
　　2血浆蛋白粉来源于Appetein，APCInc.，Ankeny，IA。
　　3无机铜复合物(Alltech Inc.，Nicholasville，KY)给日粮提供200ppm铜。
　　4每公斤日粮中含维生素：VA：12400IU;VD3：2067IU;VE：82IU;VK：5.5mg;核黄素：11mg;D-泛酸：36mg;烟酸：63mg;D-生物素：0.28mg;叶酸：1.65mg;嘧啶：2.07;VB1：1.25mg和VB12：0.05mg。
　　5每公斤日粮中含矿物质：铜：20mg(以硫酸铜的形式添加);铁：150mg(以硫酸亚铁的形式添加);锰：40mg(以硫酸锰的形式添加)，锌：150mg(以硫酸锌的形式添加);碘：0.5mg(以碘化钙的形式添加)和硒：0.3mg(以硒化钠的形式添加)。
　　表2 阶段Ⅱ、Ⅲ日粮

项目	阶段Ⅱ1	阶段Ⅲ1
百分含量，%
玉米	53.69	66.11
豆粕	20.00	28.91
乳清粉	15.00	-
鱼粉	7.50	-
豆油	1.75	1.75
磷酸二氢钙	0.95	1.71
碳酸钙	0.16	0.72
食盐	0.30	0.35
L-赖氨酸	0.25	0.10
维生素预混料2	0.25	0.20
矿物质预混料3	0.15	0.15
共计	100.00	100.00
营养物质含量
粗蛋白 %	20.42	19.23
赖氨酸 %	1.43	1.12
蛋+半胱氨酸 %	0.71	0.65
钙 %	0.86	0.77
磷 %	0.80	0.70
ME，Mcal/kg	3.39	3.38

　　1阶段Ⅱ日粮饲喂期为断奶后第11天至第20天，阶段Ⅲ日粮饲喂期为断奶后的第21天至第35天。血浆蛋白粉在阶段Ⅱ、Ⅲ中不添加，而Cu复合物则继续在阶段Ⅱ、Ⅲ中添加。
　　2在阶段Ⅱ日粮中，每公斤日粮中含维生素：VA：12400IU;VD3：2067IU;VE：82IU;VK：5.5mg;核黄素：11mg;D-泛酸：36mg;烟酸：63mg;D-生物素：0.28mg;叶酸：1.65mg;嘧啶：2.07;VB1：1.25mg和VB12：0.05mg。在阶段Ⅲ日粮中，每公斤日粮中含有以下维生素：VA：9921IU;VD3：1653IU;VE：66IU;VK：4.4mg;核黄素：8.8mg;D-泛酸：29mg;烟酸：51mg;D-生物素：0.22mg;叶酸：1.32mg;嘧啶：1.65;VB1：1.0mg和VB12：0.04mg。
　　3每公斤日粮中含矿物质：铜：20mg(以硫酸铜的形式添加);铁：150mg(以硫酸亚铁的形式添加);锰：40mg(以硫酸锰的形式添加)，锌：150mg(以硫酸锌的形式添加);碘：0.5mg(以碘化钙的形式添加)和硒：0.3mg(以硒化钠的形式添加)。
　　2.3血浆尿素氮和肠道微生物学形态
　　在试验的第10天，采集每头猪的血样用于血浆尿素氮(PUN)的测定，作为评定日粮中蛋白消化利用率的状况。血样通过颈静脉穿刺的方式进入含有0.117ml浓度为15%EDTA的真空试管中(Becton Dickinson Co，Franklin Lakes，NJ)。离心后采集血清，并将其放置在-20℃的冰箱中储存。试剂盒测定PUN，原理是尿素在脲酶的作用下水解为氨和二氧化碳。氨与水杨酸盐、硝基铁氰化物发生反应，并与碱水解产生蓝-绿色物质。这种物质用来衡量水解的程度，并且其与血浆中尿素的含量成正比(Kaplan和Teng，1982)。
　　在试验的第10天，每栏中选取一头与平均体重相接近的母猪用于测定肠道生物学形态。母猪通过注射相当剂量的戊巴比妥钠(80mg/kg体重)的方式处死。小肠被解剖分离肠系膜并在一不锈钢平板上测量其长度。在小肠总长度的25%、50%和75%处剪切约10cm长的片断分别作为十二指肠、空肠和回肠的样品。肠断在冰的生理盐水中清洗，将其剪为5cm长的两段，并混合10%中性福尔马林缓冲液。石蜡包埋，切片并染色。每个肠段的两个交界处都进行处理，用石蜡包埋，并用苏木精-伊红染色。测定肠绒毛的长度和隐窝的深度。肠绒毛的高度为肠绒毛底部到顶部的距离，隐窝深度则是肠绒毛底部到隐窝底部的距离。并计算肠绒毛高度与隐窝深度的比值(VCR)。
　　3.结果
　　3.1生长性能
　　试验观察表明，在断奶后的第二周，部分栏舍的仔猪出现了轻微的腹泻症状。然而，在整个试验阶段未出现死亡现象。生长性能的数据如表3所示。在断奶后的最初10天时间内(阶段Ⅰ)，日粮中添加SDDP或Cu后，仔猪的ADF和ADFI等指标显著提高(P<0.01)。因为采食量与日增重的同步增加，所以日粮中SDDP(P=0.22)和Cu(P=0.14)对G︰F的值没有影响。对于单独的栏舍来说，不清洁环境下仔猪的生长速度有慢于在清洁环境中生长的仔猪的趋势(P<0.10)。在试验的阶段Ⅰ中，环境状况与SDDP的互作对G︰F的作用表现为：清洁环境中仔猪的G︰F值优于在不清洁环境中饲喂的仔猪。然而，环境状况与Cu添加水平的互作对G︰F的作用表现不明显(P=0.11)。
　　表3 日粮中SDDP和高计量Cu对不同环境中早期断奶仔猪生产性能的影响1

项目	栏舍环境×SDPP				栏舍环境×Cu				SDPP×Cu				SEM
	不清洁		清洁		不清洁		清洁		0% SDPP		6% SDPP
	SDPP，%				Cu，ppm
	0	6	0	6	0	200	0	200	0	200	0	200
ADG，g
阶段Ⅰ2，3，4	206	264	230	265	214	257	225	270	201	236	238	291	10
阶段Ⅱ	499	502	541	528	487	513	539	530	519	522	508	523	23
阶段Ⅲ	619	620	585	632	630	608	615	602	616	589	631	622	19
整个试验阶段	467	485	472	498	471	481	482	487	470	469	483	500	16
ADFI，g
阶段Ⅰ2，3	279	332	296	346	290	321	290	352	273	304	309	369	14
阶段Ⅱ	780	790	827	834	761	810	812	848	792	816	782	843	35
阶段Ⅲ3，5	1087	1111	1047	1136	1140	1058	1119	1063	1118	1016	1143	1105	32
整个试验阶段5	769	797	769	824	789	777	795	799	783	756	801	820	24
G︰F
阶段Ⅰ6	0.74	0.80	0.78	0.77	0.74	0.80	0.78	0.77	0.74	0.78	0.78	0.79	0.02
阶段Ⅱ	0.64	0.64	0.66	0.64	0.64	0.64	0.66	0.64	0.66	0.65	0.65	0.63	0.02
阶段Ⅲ7	0.57	0.56	0.56	0.56	0.55	0.58	0.55	0.57	0.55	0.58	0.55	0.57	0.01
整个试验阶段	0.61	0.61	0.61	0.61	0.59	0.62	0.61	0.61	0.60	0.62	0.60	0.61	0.01

　　1表中数据为每个处理的平均值。
　　2SDPP的作用效果，p<0.05。
　　3Cu的作用效果，p<0.05。
　　4栏舍环境的作用趋势，p<0.10。
　　5SDPP的作用趋势，p<0.10。
　　6栏舍环境与SDPP的互作趋势，p<0.10。
　　7Cu的作用趋势，p<0.10。
　　阶段Ⅰ结束后，停止饲喂含SDDP的日粮而改为饲喂含Cu的日粮直至试验结束。在阶段Ⅱ中(第11-20天)，试验表明不同的日粮处理以及环境状况对对生长指标没有影响(表3，P>0.13)。而且两者之间不存在明显的互作(P>0.45)。在阶段Ⅲ中(第21-35天)，随着日粮中Cu添加量的增加，ADFI的值则降低(P=0.04)。因为在同样的日粮处理下，ADG的值不降低，所以随着日粮中Cu的添加，G︰F值增加(P=0.08)。阶段Ⅰ饲喂含SDDP的日粮有增加阶段Ⅲ仔猪ADFI值的趋势(P=0.09)。
　　在整个试验阶段和任何一个日粮阶段，Cu与SDDP的添加之间对仔猪生长性能指标上不存在互作(P>0.30)。另外，在整个试验过程中，日粮的处理对仔猪生长没有明显的差异。在阶段Ⅰ饲喂含SDDP的日粮对整个试验阶段仔猪的ADFI指标有增加的趋势(P>0.10)。
　　3.2血浆尿素氮
　　在试验第10天采集的血样中血浆尿素氮的平均浓度在11.5-13.0mg/dL之间(见表4)。SDDP、Cu的添加以及环境状况对PUN的值没有影响(P>0.36)。
　　表4日粮中SDDP和高计量Cu对不同环境中断奶后10天仔猪血浆尿素氮(PUN)和肠道生物学形态的影响

项目	栏舍环境×SDPP				栏舍环境×Cu				SDPP×Cu				SEM
	不清洁		清洁		不清洁		清洁		0% SDPP		6% SDPP
	SDPP，%				Cu，ppm
	0	6	0	6	0	200	0	200	0	200	0	200
PUN1，mg/dL	12.6	12.8	12.3	11.9	12.4	13.0	12.8	11.5	12.5	12.4	12.7	12.0	1.1
十二指肠
绒毛高度2.3，μm	392	422	445	484	398	416	448	482	417	420	429	477	21
隐窝深度2.4.5，μm	258	276	309	296	278	257	320	287	290	277	307	266	12
V︰C3.4.5.6	1.53	1.53	1.44	1.67	1.44	1.62	1.41	1.70	1.43	1.53	1.41	1.79	0.07
空肠
绒毛高度2.7，μm	400	407	469	447	376	430	449	467	423	445	402	452	21
隐窝深度2，μm	277	276	310	302	282	271	315	297	293	294	305	273	11
V︰C4.8	1.45	1.49	1.52	1.50	1.34	1.61	1.43	1.59	1.44	1.53	1.33	1.66	0.07
回肠
绒毛高度2，μm	389	390	431	431	385	394	431	431	423	397	292	428	21
隐窝深度2.8，μm	272	273	314	304	279	265	313	305	287	299	304	271	11
V︰C6	1.45	1.44	1.39	1.46	1.39	1.50	1.40	1.45	1.48	1.36	1.30	1.59	0.08

　　1血浆尿素氮的值为每个处理的平均值。
　　2栏舍环境的作用效果，p<0.05。
　　3SDPP的作用趋势，p<0.10。
　　4Cu的作用效果，p<0.05。
　　5栏舍环境与SDPP的互作趋势，p<0.10。
　　6 SDPP与Cu的互作，p<0.05。
　　7Cu的作用趋势，p<0.10。
　　8 SDPP与Cu的互作趋势，p<0.10。
　　3.3肠道生物学形态
　　本试验选取的是与栏平均体重接近的母猪屠宰并采集起肠道样本，这是为了消除体重不同对肠道生物学形态的影响。试验表明，体重对肠绒毛的高度以及隐窝深度没有影响(P=0.14)。所以在分析肠道组织学形态时不将体重作为一个变量考虑。
　　栏舍状况对肠道生物学形态的影响见表4。栏舍状况对空肠和回肠生物学形态的影响显著，但两者间不存在明显差异。在不清洁环境中饲养的仔猪肠绒毛高度和隐窝深度均低于饲养在清洁环境中的仔猪(P<0.05)。因为肠绒毛高度和隐窝深度同样程度的下降，所以栏舍环境状况对VCR的值没有影响(P>0.58)。饲喂含SDDP的日粮，仔猪十二指肠肠绒毛的高度有增加的趋势(P=0.09)但是对空肠和回肠的肠绒毛高度没有影响(见表4)。与对照组相比，饲喂含Cu的日粮的仔猪空肠肠绒毛高度有增加的趋势(P=0.09)。日粮中Cu的添加降低十二指肠隐窝深度并增加VCR的值(P<0.05)，日粮中Cu的添加同样也会增加空场肠绒毛高度和降低隐窝深度。
　　栏舍环境状况和日粮中添加SDDP对隐窝深度以及VCR的值有互作的趋势(P=0.08)。只有在不清洁的环境下，饲喂含SDDP的仔猪的隐窝深度增加，并且只有在清洁的环境下，喂含SDDP的仔猪的VCR值增加(见表4)。
　　4.讨论
　　抗生素的促生长作用明显，特别是在仔猪断奶阶段和初生仔猪阶段。在生猪养殖场条件下抗生素的作用比在实验室的环境下更明显。本试验的目的是研究含两种替代抗生素的日粮对在不同生长环境中断奶阶段仔猪的影响。在本试验中，不同栏舍间环境状况的处理对仔猪的潜在影响不能充分区分，但是，不同日粮处理在不同环境状况下的重复则降低了栏舍环境对仔猪的潜在影响。Bassaganya-Riera等也采用了类似的试验设计方案(2001)，但是在试验中必须在数据进行相关的阐述。本试验的结果表明，在仔猪断奶的最初10天时间内，由于采食量的降低，生长在不清洁环境中的仔猪的生长速度慢于生长在清洁环境中的仔猪。生长在不清洁环境中的仔猪的生长性能会低于生长在清洁环境中的仔猪(Williams等，1997;Ice等，1997;de Grau等，2005)。在环境突然或间接变化时，仔猪的免疫系统受到刺激，导致促炎症细胞因子的产生并伴有采食量的降低和生长速度的减慢(Johnson，1997;Webl等，1997;Williams等，1997)。在本试验中，仅仅在断奶后的10天时间内，仔猪的生产性能指标有微弱的下降。然而，在Bassaganya-Riera等(2001)试验表明，生长在不清洁环境中的仔猪在断奶后连续7周的时间内都出现生产性能指标下降的现象。出现试验结果的差异主要是来源于环境的不清洁的程度不同，如环境细菌的数量;试验猪的基因状况，健康状况和其它固有的差异。
　　血浆尿素氮(PUN)通常被认为是衡量日粮中蛋白质消化利用的状况(Eggum，1970)，但是在本试验中，栏舍的环境状况和不同的饲料处理都对血浆尿素氮的浓度没有影响。Bassaganya-Riera等(2001)试验表明，生长在不清洁环境中的仔猪断奶阶段PUN的浓度较低，其主要是由于生长在不清洁环境中的仔猪采食量降低。目前的研究表明，环境因素对采食量的影响不足于改变PUN的浓度。
　　在断奶的初始阶段，肠道生物学形态的变化主要表现为肠绒毛高度的下降和隐窝深度的略微减少。产生这一现象的主要原因是断奶后采食量的下降(Cera等，1988;Pluske等，1996)。本试验结果表明，在断奶后最初的10天时间内，生长在不清洁环境中的仔猪其不同的肠段的肠绒毛高度和隐窝深度都低于生长在清洁环境中的仔猪。生长在不清洁环境中仔猪采食量的降低或许足够改变肠道的生物学形态。然而，与不清洁环境相关的其它因素也是导致这一现象产生的原因。
　　含SDPP的日粮可提高早期断奶仔猪断奶阶段生产性能(Kats等，1998;Angulo和Cubilo，1998;Grinstead等，2000)。断奶阶段仔猪采食量的增加导致生长速度的增加(Hansen等，1993;de Rodas等，1995)，也有G︰F增加的报道(Gatnau和Zimmerman，1991)。综合分析68次试验表明，在仔猪断奶后的最初2周时间内，日粮中添加高达6%SDPP可提高仔猪ADG、ADFI和G︰F，其值分别为：26.8%、24.5%和3.2%(van Dijk等，2001)。
　　目前的研究表明，在仔猪断奶后的最初10天时间内，日粮中添加SDPP可提高仔猪ADG和ADFI，但是对 G︰F的值没有影响。Coffey和Cromwell(1995)报道指出在生猪养殖场，日粮中添加SDPP对增加仔猪生长和采食量的效果要好于在实验室环境下饲养的仔猪。基于此，我们可以推断出SDPP在免疫学方面潜在的功效。与本试验的结果类似，Coffey和Cromwell(1995)报道指出，日粮中添加SDPP可显著增加生长在不清洁环境中仔猪的生长速度和采食量。
　　SDPP可提高日粮的适口性(Ermer等2000a)和蛋白质的消化利用率(Jiang等，2000a)的特点被认为是日粮中添加SDPP可提高仔猪生产性能的主要原因，但是一些研究表明，SDPP所具有的免疫作用是其提高仔猪生产性能的原因。SDPP中含有15%—20%的免疫球蛋白(Thomson等，1994)，并且更早的研究已证明其组成或其部分组成可刺激生长(Gatnau等，1995;Owen等，1995;Weaver等，1995)。目前，Pierce等(2005)发表的一系列关于断奶仔猪的试验结果表明，来源于猪和牛血浆的免疫球蛋白G(IgG)可提高断奶仔猪的生产性能。来源于血浆的免疫球蛋白G(IgG)可激活在不清洁的环境中生长或亚健康状态的仔猪的先天免疫系统的活性，因为SDPP可减少促炎症细胞因子如瘤坏疽因子-α、内白细胞素-1-β和内白细胞素-6的产生(Touchette等，2002)。在目前的研究，不清洁的环境状况是影响肠道生物学形态的负面因素，可是本试验研究表明，日粮中添加SDPP对肠道生物学形态没有显著影响(P>0.05)。然而，随着日粮中SDPP添加量的增加，十二指肠的肠绒毛高度(P=0.09)和VCR(P=0.10)的值有增加的趋势。其他研究断奶仔猪的报道指出，日粮中添加SDPP可增加十二指肠的肠绒毛高度和VCR的值(Spencer等，1997;Owusu-Asiedu等，2003)，但是SDPP的效果并没有在所有的试验出现(Jiang等，2000b;Touchette等，2002)。
　　日粮中添加药理学水平的Cu(100—250ppm)有促使断奶仔猪生长的效果(Stahly ，1980;Cromwell等，1989;Davis等，2002)。在最早的研究中，Cu的来源主要是铜的硫酸盐。本试验使用的是铜与氨基酸和短链肽聚糖的络合物(Waldroup等，2003)，因为研究表明有机铜复合物的生物学利用率高于无机铜(Coffey等，1994;Harper等，2001)。在仔猪断奶后的最初10天内，日粮中添加Cu和日粮中添加SDPP的效果相似，两者都可显著增加ADG和ADFI的值。
　　在生猪养殖场，促生长水平的Cu通常在仔猪养殖的初始阶段的日粮中进行添加。与在仔猪阶段Ⅰ日粮中添加SDPP相比，日粮中添加Cu可降低饲料的成本。日粮中Cu的添加可在仔猪断奶后的4—5周的时间内发挥功效(Stahly等，1980;Coffey等，1994;Davis等，2002)。但是在本试验中，Cu的作用效果只在阶段Ⅰ(断奶后的最初10天时间)有显著的效果。因为Cu和SDPP对生长性能的指标没有明显的互作，两者的作用效果是独立存在的，并且在试验的阶段Ⅰ，两者的添加都有刺激生长的作用(如表3)。本试验观察得出，与采食普通日粮的仔猪相比，采食添加Cu或SDPP日粮的仔猪采食量和生长速度都有所增加。
　　在胃肠道中Cu有类似抗菌的作用(Fuller等，1960)。目前研究表明，Cu可能为系统发生作用，因为断奶仔猪体内Cu的作用与日粮中高计量的Cu的效果相类似(Zhou等，1994)。本试验肠道生物学形态的结果表明，日粮中高剂量的Cu可促进生长，对肠道有部分的影响。仔猪采食含高剂量Cu的日粮后，隐窝的深度降低(P=0.005，十二指肠)，并且绒毛高度增加导致十二指肠和空肠的VCR的值增加。通常隐窝深度的值代表隐窝细胞产生速度的快慢(Hampson等，1986)。因此，隐窝深度的测定可表明小肠上皮细胞的成熟度和生物学功能的大小。VCR值的增加等同于吸收面积的增加，并且少量上皮细胞被用于细胞重组。维持胃肠道的能量大约为猪一天所需维持能量的24%(Yen等，1988)。本试验观察表明，本试验结果支持一个假设，这个假设就是：日粮中高计量的Cu可降低胃肠道所需的能量，由此也降低了猪所需的维持能量，所以使得更多的能量和营养物质的吸收被用于猪的生长(Radechi等，1992)。
　　综合分析所有的试验数据表明，清洁的环境对提高断奶仔猪发挥生产性能有利，但是这个结论是在本试验的条件下得出的。再者，在生产条件下，我们可在日粮中单独或配合使用SDPP和高剂量的Cu来替代含抗生素的日粮。在生产性能方面，这些日粮对断奶仔猪有积极的效果。
　　参考文献：略
　　注：英文原文摘自：《Journal of Animal Science》2007，4
　　王琤韦华，江西省兽药饲料监察所，

含笑的玫瑰

很全面的数据，不知道能不能用于生产

兰天

看的有点头晕，先拷贝了，编辑，再慢慢看。
谢谢！

chengs

配方不实用，试验结果学术性！