青贮质量的目测和pH值评定

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青贮质量的目测和pH值评定

         优 质         一 般         劣 质
特 点                         发  酵 不 良         过 热
青 贮 特 点                       
颜 色        有光泽，依不同的青贮材料的而 呈淡黄绿色或红绿色        绿色偏黄或偏褐        暗绿，蓝绿，灰或褐色        褐至黑色
味 道        乳酸1发酵味无酪酸2 发酵味        轻微的酪酸和氨气3味        强烈的酪酸，氨气味和腐臭味        糖礁味或烟味
质 地        质地较坚固，手拈时植物纤维不易与其它材料脱离        手拈时植物纤维易与与其它材料脱离        粘稠，手拈时植物纤维极易与与其它材料脱离，腐烂        干燥，手拈时易折断，腐烂

湿 度       
60-70% 横向青贮塔
60-65% 水泥结构青贮塔
40-50% 缺氧情况下       
一般大于65%       
一般大于72%       
通常低于55%但取决于青贮材料的质地结构

pH       
水分的物低于4.2，水小植低4.8       
4.6 至5.2       
大于5.2       
pH 不是可的考靠标
产 生 原 因 和 补 救 办 法                       
原 因        此项不适用        植物湿度太大而含糖量又低        植物湿度太大而含糖量较低        植物湿度太小，青贮密封不良，植物切割的较长，青贮塔装填的时间过长

补 救       
此项不适用       
可在植物水分稍低时青贮于密封性能好的青贮塔       
可待植物在地里枯萎后或加化学和微生物添加剂等然后迅速密封       
包装时应尽量的出净气，青贮切割时要尽量的短以便于包装。 青 贮 时 尽 量 在 植 物 水 分 高 时 进 行。 若 当 天 未 贮 完 应 将 青 贮 封 严 。
1  乳酸发酵味类似与酸奶味
2  酪酸发酵味类似与腐臭的黄油味
3  氨气味类似与尸臭味

260174134

这个不熟悉的人看着有点晕

zjlkkk

不太明白

泰山牧业

眼拙，少看懂一点点，。