发酵能不能消除霉菌毒素？

ylktian · 发表于 2010-9-13 17:44:13

请问：发酵能不能消除霉菌毒素？

songjs2101 · 发表于 2010-9-13 17:49:21

发酵肯定不能消除霉菌毒素，饲料加工并不能有效去除霉菌毒素影响。

ylktian · 发表于 2010-9-13 17:53:28

酵母菌的胞壁多糖能够吸附霉菌毒素，只要霉菌毒素不进入血液循环，对猪的危害就会小很多。

湘陈新建 · 发表于 2010-9-13 19:44:26

发酵能杀死霉菌,但是否能清除霉菌毒素就不清楚了

晕菜 · 发表于 2010-9-13 20:19:09

应该是不能有公司说用酶能转化有公司说只能吸附唉众说纷纭

zqf823 · 发表于 2010-9-14 09:46:33

发酵后霉菌毒素能轻点，我试过

[酵母蛋白] 发酵能不能消除霉菌毒素？