饲用玉米脂肪酸值的测定

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1.试剂：
1.1 KOH乙醇标准溶液C(KOH)=0.01mol/L
取KOH溶液[C(KOH)=0.1mol/L] 100ml，用乙醇（95%）稀释到1 升，然后按GB601标定。
1.2 酚酞指示剂：2g/l乙醇溶液
1.3 无水乙醇
2 步骤：
将平均样品按四分法制得约80g样品粉碎，过0.45mm孔径筛（40目），立即称取10g样品（精确到0.01g），于150ml具塞三角瓶内，加50ml无水乙醇，加塞振动10分钟，过滤，并用无水乙醇洗3次，每次15ml，然后加酚酞3滴，用0.01mol/lKOH乙醇标准溶液滴定到溶液呈微红色，同时取90ml乙醇作空白。
3计算：
脂肪酸值(mgKOH/100g)按下式计算
（V-V0）×C×56.1
脂肪酸值=                       ×100
                      m
式中：V——-样品耗碱标准溶液的体积，ml
V0——空白耗碱标准溶液的体积，ml
C——-KOH标准滴定溶液的浓度，mol/l
m——-样品质量,g
鱼粉中酸价的测定
1 试剂与溶液
1.1乙醚-乙醇溶液（2+1）配制时加入酚酞，并用碱调至中性
1.2 NaOH标准滴定溶液C（NaOH）=0.05mol/L
1.3酚酞指示剂 1g/L
步骤
称取2～3g（准确到0.0002g）鱼粉于干燥带塞的三角瓶中，加40ml乙醚与乙醇（2+1）混合溶液，在振荡器上振摇30min，干过滤于150ml三角瓶中，并用少量乙醚乙醇溶液洗涤三角瓶三次，加3滴的酚酞，用氢氧化钠标准溶液[C（NaOH）=0.05mol/L]滴定至粉红色，半分钟内不褪色为终点，同样条件做空白。
结果的表示和计算：
酸价（mgKOH/g）按下式计算
酸价（mgKOH/g）= 56.1×C×（V-V0）m
式中：
C——NaOH标准滴定溶液的浓度；mol/L
V——鱼粉消耗标准溶液的体积；ml
V0——空白消耗标准溶液的体积；ml
m——鱼粉样品的质量；g
56.1——与1.00mlNaOH标准滴定溶液[C（NaOH）=1.000mol/L]相当的以mg表示的KOH的质量。mg

jstcxzh

真是有心人，现在大家看原料都在变

yinchunqing1988

是否有更好的方法呢，这种方法唯一的缺陷就是滴定终点不好把握