发酵玉米秸饲喂生长肥育猪的效果试验

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　　发酵玉米秸饲喂生长肥育猪的效果试验

　　杨致玲 李建英 李红玉 程宏乾

　　中国人多地少，人畜争粮、争地的矛盾十分尖锐，随着耕地面积的进一步减少，人口的增长和人民生活水平的不断提高，这种矛盾还将持续较长时间。如何充分利用有限的土地和自然资源发展粮食和饲料作物生产，开发饲料资源是迫切需要解决的问题。
　　秸秆是农作物的主要副产品，在我国秸秆年产量高达5.7亿t，饲用率只有34%，不仅有3.7亿t未被开发利用，即使已利用的1.96亿t中也只有9600万t经过了青贮或氨化处理，占秸秆总量的16.84%，其余约1亿t则是被直接饲用的，其物质转化利用率甚低，而且由于秸秆内含有的可消化干物质只有35%~50%，粗蛋白质含量仅3%~5%，一直用来饲喂反刍动物。因此，合理、科学地开发利用秸秆，不仅可缓解养殖业饲料紧缺的局面，而且可降低饲料成本，减轻环境污染，保持生态平衡，还可以变废为宝，造福于民。
　　本试验旨在通过对玉米秸秆进行微生物发酵处理，提高其营养价值，确定其在生长肥育猪饲料中的添加比例，使其成为单胃动物的饲料。
　　1 材料与方法
　　1.1试验动物及分组
　　本试验选用杜花F1杂种猪36头，随机分为3组，每组12头，其中第1组为对照组，第2、3组分别饲喂不同比例的发酵玉米秸作试验组。
　　1.2饲养管理
　　本试验采用半开放式饲养管理方式，每栏6头，日喂料3次，自由饮水，食槽、水槽和地面均为水泥结构，常规防疫，驱虫。饲养员一人负责，预试期7天，待一切正常后，进入正式试验期。从试验开始及不同的生长发育阶段，早上空腹称重，连续2天，按平均数计算，每天记录采食量，以组统计。
　　1.3试验材料
　　发酵玉米秸由课题组自行研制，其主要营养成分为：粗蛋白质10.07%，真蛋白质8.47%，粗纤维31.71%，粗灰分10.25%，钙0.94%，磷0.24%。
　　1.4试验日粮组成及营养水平
　　试验日粮组成及营养水平见表1。
　　表1 试验日粮组成及营养水平

项目	20-35kg			35-60kg			60-90kg
	1组	2组	3组	1组	2组	3组	1组	2组	3组
玉米(%)	60	60	60	64.2	64.2	63.2	66.2	65.2	63.2
麦麸(%)	14			18			18
发酵玉米秸(%)		18	20		20	22		22	24
豆饼(%)	15	15	14.3	12	12	12	12	10	9
棉仁饼(%)	3	1.3		2
菜籽饼(%)	2.3			1	1		1
鱼粉(%)	3	3	3
磷酸氢钙(%)	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5
食盐(%)	0.15	0.15	0.15	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25
赖氨酸(%)	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05
添加剂(%)	1	1	1	1	1	1	1	1	1
营养水平
消化能(MJ/kg)	12.98	11.65	11.47	12.91	11.49	11.30	12.98	11.32	11.11
粗蛋白(%)	17.42	15.96	15.46	14.41	13.28	13.05	13.86	12.58	12.32
粗纤维(%)	3.48	7.14	7.57	3.64	7.71	8.42	3.85	8.41	8.85
钙(%)	0.65	0.71	0.72	0.51	0.57	0.57	0.52	0.56	0.57
磷(%)	0.58	0.51	0.52	0.48	0.41	0.41	0.47	0.41	0.42
赖氨酸(%)	0.78	0.64	0.62	0.64	0.48	0.48	0.64	0.48	0.48
蛋+胱氨酸(%)	0.51	0.38	0.37	0.40	0.26	0.26	0.44	0.26	0.26
食盐(%)	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25

　　2 结果与分析
　　试验结果见表2。
　　表2 不同比例发酵玉米秸喂猪试验结果

	组别	头数	天数	始重(kg) ±s	末重(kg) ±s	日增重(g/头) ±s	总增重(kg)	总耗料(kg)	头均耗料(kg)	饲料/增重
20-35kg	1组	12	37	20.16±0.55	36.07±0.78	430.00±68.17	190.92	565.15	47.09	2.96
	2组	12	37	20.98±0.48	33.55±0.69	339.73±61.25	150.84	560.50	46.71	3.72
	3组	12	37	20.74±0.62	32.19±0.75	309.46±65.71	137.40	559.50	46.63	4.07
35-60kg	1组	12	47	36.07±0.78	61.98±1.15	551.28±80.11	310.92	1125.75	93.81	3.62
	2组	12	47	33.55±0.69	57.95±1.28	519.15±82.55	292.80	1110.35	92.53	3.79
	3组	12	47	32.19±0.75	55.81±1.41	502.55±84.76	283.44	1105.25	92.10	3.90
60-90kg	1组	12	53	61.98±1.15	92.05±1.29	567.36±68.17	360.84	1441.25	120.02	3.99
	2组	12	53	57.95±1.28	87.01±1.48	548.30±70.77	348.72	1432.50	119.38	4.11
	3组	12	53	55.81±1.41	83.90±1.61	530.00±80.16	337.08	1425.85	118.82	4.23
20-90kg	1组	12	137	20.16±0.55	92.05±1.29	524.74±81.33	862.68	3131.53	260.96	3.63
	2组	12	137	20.98±0.48	87.01±1.48	481.97±83.72	792.36	3106.05	258.84	3.92
	3组	12	137	20.74±0.62	83.90±1.61	461.02±85.18	757.92	3092.31	257.69	4.08

　　不同比例发酵玉米秸喂猪试验结果表明，在育肥期间饲喂量可达22%，日增重和饲料利用率与对照组无明显差异，在试验期间，观察猪采食、饮水、日常活动以及粪便等情况，均未发现有任何异常现象。由表2可以看出，在生长前期和生长后期饲喂比例分别以不超过18%和20%为宜。
　　3 小结
　　玉米秸经过微生物发酵后，真蛋白质含量提高，粗纤维含量降低，其营养价值得到提高，而且玉米秸经过微生物发酵后质地柔软，适口性增强，可以在单胃动物饲料中代替部分粮食，从而达到了降低饲料成本，提高经济效益的目的。这种方法操作简单，不需添加设备，秸秆在我国资源丰富，因此，具有广阔的开发利用前景。
　

quickl

学习了。。。谢谢楼主

dxpgxjb

猪猪改吃草了

asuar

貌似就该说你的 产品了
什么牌子的东西啊？