“北大猪肉佬”进驻中山拟开设6个摊档

jefflelele · 发表于 2010-9-12 12:37:39

　　被称为“北大猪肉佬”的陈生已经进驻中山，正在为本周日开张的6个猪肉摊档筹备着。看着宣传单上“壹号土猪”的价格，部分市民大呼“买不起”，因为这样的品牌猪肉价格每公斤要比普通猪肉价格高20元。
　　事实上，中山也有品牌猪肉“水润猪”，其价格比“壹号土猪”还高，每公斤高达92元。如今“壹号土猪”高调抢滩中山，社会各方对品牌猪肉有何想法呢?昨日，记者就此走访了城区部分菜市场和超市。
　　“北大猪肉佬”抢滩中山
　　未卖先吆喝，答题送猪肉
　　9日，在东区竹苑市场附近，几个身穿统一黄色T 恤的年轻人正在向路人派送传单，显得格外抢眼。记者发现，传单上的内容不是常见的员工招聘信息，也不是商场打折促销，而是关于“2两猪肉”的广告宣传。
　　“凭宣传单答对三题送2两猪肉”——这是被誉为“北大猪肉佬”陈生即将进驻中山所做的广告。本月12日，陈生的团队将在中山的竹苑、南下、厚兴、延龄、翠景、烟洲等6个市场各开设一个摊档，高调开卖“壹号土猪”。
　　据相关媒体此前报道，“北大才子”陈生在不到两年的时间里，就在广州开设了近100家猪肉连锁店，人称广州“猪肉大王”。他所打造的猪肉品牌“壹号土猪”，排骨每公斤卖到58元，却天天有人排队购买。目前，“壹号土猪”已在广州、深圳、佛山等珠三角地区销售。
　　据广东天地食品集团中山区域经理陈万寿介绍，将在中山开售的“壹号土猪”价格与广州、深圳、佛山等地相同，每公斤瘦肉和排骨的价格分别为55.6 元和59.6元，单价均比普通猪肉贵近20元。
　　陈万寿说，就是这样高的价格，反而赢得了部分市民的追捧。据统计，在今年1—7月份猪肉价持续下跌、全行业亏损的情况下，“壹号土猪”销量仍获120%的增长，而且利润超过3000万元。
　　记者调查
　　中山也有高档猪肉出售
　　市场上品牌太多市民看不懂
　　其实，中山早就有人开始在猪肉方面走品牌化路线。“白石龙骏猪”就是中山本地最为响亮的品牌猪肉之一。
　　中山也有高档猪肉出售
　　据白石猪场有限公司的场长余丽明介绍，早在上世纪八九十年代，该场的猪肉就出口到香港、澳门等地，这些专供猪肉的质量要求非常严格。直到现在，该场还源源不断为港澳地区提供优质的猪肉。2004年开始，该场以“白石猪”的品牌在中山市场正式出售猪肉，由此开始了品牌化经营。经过6年多的运作，如今的“白石龙骏猪”已是中山家喻户晓的猪肉品牌，在全市开设了20多个专柜，每天可销售近50头猪。
　　而在小榄镇某专卖店出售、被称作是天价猪肉的“水润猪”价格高达每公斤92元。当初开办专卖店时，周围不少市民都对专卖店老板娘芳姐说：“你是不是疯了?”但事实证明，“疯”的似乎是前来光顾的街坊。芳姐说，开业以来，她的专卖店基本上保持每天卖完一头猪。目前，已有一两成消费者成为固定消费人群。她正打算扩大养猪场规模，初步计划在石岐再开一家分店。