鱼粉掺假

mengxiaocong · 发表于 2010-9-6 18:04:15

　　目前鱼粉掺假问题相当的严重，所以作为一个品控人员一定要知道鱼粉所掺假的物质和定性检查方法，常见的掺假物有：血粉、羽毛粉、次粉和鸡粪等，但是我不能具体的测定其中到底掺加了什么物质，有没有人知道能具体测出掺假物质的方法呢？深表感谢！

弦外之音 · 发表于 2010-9-6 20:00:44

有点难，期待高手回答

yinchunqing1988 · 发表于 2010-9-6 20:51:42

镜检、用石油醚和四氯化碳对样品进行分离

ysf9999 · 发表于 2010-9-6 22:39:50

鱼粉里面掺次粉不知道有什么意义，次粉粗蛋白那么低，掺入进去不是大大降低鱼粉的粗蛋白质了吗？

ruiyi614 · 发表于 2010-9-7 10:44:49

我有个问题，现在这个时间，鱼粉很缺，如果现在采购买了一批鱼粉，你也看到了里面有掺假，如果你坚持退货的话，生产要停工，你是收呢还是退货呢？？？？？

zqf823 · 发表于 2010-9-7 17:34:49

镜检加测氨基酸

zds · 发表于 2010-9-8 15:47:55

回复 5# ruiyi614

看掺假是到什么程度吧！如果严重，坚决退掉；如果轻微少量，不影响整体品质，与厂家协商扣款，经老总同意后可考虑收货！

guomin · 发表于 2010-9-8 15:58:04

我这儿有鱼粉掺假试验材料，有要的留下邮箱

水城 · 发表于 2010-9-8 15:58:10

近红外扫描，少量产假而且急用的话可以协商。

chengs · 发表于 2010-11-1 17:04:16

假货太多！