是什么导致粮食和油籽价格达到今天如此高的水平呢？

yihaiqiu520

　　从整体经济看，需求增长快于供应。但是，是什么导致需求增长的呢？在美国，玉米作为种子贮备用来生产乙醇当然是一个因素。当前，巴西、欧盟和美国生产全球90％的乙醇作为生物燃料使用。生产一升的乙醇需要2.56kg玉米；当前美国乙醇生产量为71亿升，需要玉米6158万公吨玉米。

　　美国法律要求到2022年为止产量达360亿升。2007年，美国种植9290万英亩玉米，比2006年增加1460万英亩，是自1944年以来最高的一年。2007年所产玉米中，26.6％用来生产乙醇。到2016年为止，美国将有109,226,040吨玉米被用来生产乙醇。这种模式在世界其他地区正在被复制。2007年全球粮食产量突破历史水平20,950亿吨，而供应量仍然不能满足需求。这种供需关系部分是由于现在的玉米高价所致，加上美国农民减少大豆和小麦种植增加玉米种植面积，由于需求超过供应导致价格达到历史最高。小麦价格增加也由于澳大利亚常年干旱产量降低所致。其他一些因素也导致玉米、大豆和小麦价格增长。如家畜饲料需求不断增加，尤其在中国。

　　当前中国养殖6亿只猪，而美国和欧盟分别为1.08亿和2.4亿。中国每年肥猪数以8－10％的速率增长。肥猪每年增加量接近美国一半的产量。中国既没有水或者耕地生产足够的饲料供应肥猪，也不打算进口肉类，因此它已经称为并将继续称为大豆和粮食最大的进口国。在过去15年水产产量急剧增加，水产料也同样增长，从1300万公吨增长到3000多万公吨。不过，每年水产料产量占据全球牲畜饲料产量不到5％。作为商品贸易的投机买卖也驱使商品价格增长，尤其在未来会无限增长。任何灾害破坏都可影响未来产量，如最近非洲出现的一系列新品种小麦锈病，现在正传播到中东，会导致未来价格增长。

zhaoyuyong

粮食上涨是必须的啊

wangjia0740

同意楼上的观点，粮食价格上涨确实是必须的，农民种地的利润是非常低。关键是建立合理的粮食价格上涨机制，不能搞抽风式涨价，否则极易引发通货膨胀，对下游的畜牧业造成巨大压力！

wangjia0740

同意楼上的观点，粮食价格上涨确实是必须的，农民种地的利润是非常低。关键是建立合理的粮食价格上涨机制，不能搞抽风式涨价，否则极易引发通货膨胀，对下游的畜牧业造成巨大压力！