饲料用鸭油质量标准

tfeng · 发表于 2010-8-30 16:05:05

请问，饲料用鸭油的质量标准都有哪些要求？

赵沛 · 发表于 2010-8-30 16:31:24

化验室里

zhaoyuyong · 发表于 2010-8-30 17:03:38

一般就是水分、酸价、过氧化值

zhaoyuyong 于 2010-8-30 17:03 补充以下内容

掺假鉴定

zhaoyuyong 于 2010-8-30 17:04 补充以下内容

掺假鉴定

王西峰 · 发表于 2010-8-30 17:26:11

酸价夏天5个下，冬天3个下。

王西峰 · 发表于 2010-8-30 17:28:04

鸭油掺假的太多了，基本上都是混合油，而且现在的混合油是鸭板鸭肠鸭皮等搀在一起靠气味和品尝是很难测出来的，建议做做皂化值，看看有没有添加使用后液体碱，

yinchunqing1988 · 发表于 2010-8-30 19:28:26

没用过，一般都用猪大油（水分、酸价、过氧化值、丙二醛）

tfeng · 发表于 2010-8-31 14:49:41

明白很多谢谢大家！