“懒蛤蟆”也能吃天鹅肉：鸿雁养殖前景

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　　大雁：肉鲜味美，属上乘野味。《本草纲目》记载其有:"性温味甘，可温肾，助阳益气"等功效。近年来随着人们生活水平的大幅度提高，现有的家禽种类已经不能满足消费者的需求，希望有更多的野生动物成为产业型的家畜、家禽。现有部分野生畜禽已经开发利用起来，因大雁野生资源较少，远远不能满足社会的需求，所以开发养殖大雁对于保护野生动物资源、维护生态平衡，满足社会需求，增加出口创汇有其深远的意义和影响。
　　大雁的人工养殖在国内刚刚起步，国外尚属空白，市场需求紧张，资源短缺。大雁主食草类，养殖容易，对条件设备要求较低。加之其肉鲜味美，药用功能较高，愈来愈受到国内特养界人士的关注。目前，在沿海一带及南方诸多城市往往事有价五货，许多宾馆将其列为待客的上等佳肴。同时，其副产品亦被开发起来，现一只雁绒出口可创汇15美元。由此可见，大雁作为珍贵的草食性特禽有一定的市场开发潜力与美好的发展前景。
　　南昌市山农发展有限责任公司创立于2005年，斥资三千万，在生态环境优良的安义县东阳镇设立了种苗场和种养示范基地，占地近三千余亩(养殖水面约2000亩，畜禽养殖、孵化基地4万平方米，果树面积600亩，蔬菜示范基地200亩)，是一家集特种养殖、特色果蔬种植、种源推广、屠宰加工、带农创收于一体的新型现代生态农业企业。其中，人工放养的鄱阳湖大雁和野鸭获得了由省林业厅批准、野生动物保护局颁发的《江西省野生动物驯养繁殖许可证》《江西省野生动物或其产品经营许可证》，成为全省大雁和野鸭最大的良种基地，产品远销沿海经济发达地区。
　　通过“公司+基地+农户”的新型经营模式，公司取得了飞速的发展，2008年被评为安义县畜牧养殖大户，南昌市农业产业化市级龙头企业，安义县优秀龙头企业，该年实现年产值3500万元。

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有前途，
要首先让鸿雁学会认家，否则飞出去，回不来
不然损失就大了。