中国养猪业的出路?(或者最合适的养猪场发展模式?)
以前我们认为自繁自养的规模化猪场才是未来养猪业的发展方向,可是在养猪业疾病肆虐的今天,越来越多的证据表明:大多数自繁自养的规模化猪场也难逃疾病频发的恶咒,从而陷入经营困境。
养猪到底如何发展才能效益最高,疾病风险最低呢?本人的看法是:
1.适度规模,而不是越大越好。其中最有竞争力的就是一个人所能饲养的最大数量。这样可以节省因为规模扩大而不得不增加的人力,如财务经理,统计员,场长等。既是老板,又是打工仔,人力成本最低,而且可将疾病风险降至较低水平。这样的专业户如果具备良好的专业素质,在平等的竞争条件下将具有最大的竞争力。
2.财富如果要最大限度的增加,规模必须要上去。如何在保证猪场有一定规模的同时减少其经营风险?现在很多大规模的自繁自养场不仅疾病频发,而且育肥成本奇高。本人看好实行公司加农户的发展模式—公司饲养母猪,提供仔猪,农户负责将仔猪饲养成肥猪。这样可以解决场地的问题,还可解决对环境的污染破坏,并且有利于发展循环农业。猪场的健康状况可以大大提高,疾病风险可以降至最低。因为疾病的减少,管理的细化,肥猪的饲料报酬可以大大降低,结果是农户即使获取100元/头的利润,仍比自 己饲养要强。温氏集团是这方面的成功典范。
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