母猪通过饲喂酵母硒对其头胎断奶仔猪肠道微生物的影响

apple12151007 · 发表于 2010-8-25 14:32:57

　　王康宁贾建英刘志理

　　前言：正常情况下，猪肠道中的微生物之间，微生物和宿主之间是一个相对的生态平衡体系，一旦菌群失调仔猪的健康就要受到影响。哺乳期仔猪肠道中的微生物是变化最快的，乳酸杆菌随着日龄的增大逐渐降低，而大肠杆菌的数量逐渐增加，这是仔猪断奶后腹泻的一个重要的因素。酵母硒作为有机硒可通过母乳来提高仔猪肠道中的乳酸杆菌，降低大肠杆菌。
　　关键词：乳酸杆菌大肠杆菌酵母硒
　　1. 材料与方法
　　1.1实验饲粮基础日粮的组成：玉米 65.1% ，小麦麸 7.8% ，豆粕 23.2% ，碳酸钙 0.87% ，磷酸氢钙 1.4% ，预混料 0.48% ，合成赖氨酸0.15%。营养成分：消化能13MJ/kg,粗蛋白：16.9%，82.45%，赖氨酸0.88%，蛋氨酸和胱氨酸0。58%，钙0.93%，磷0.65%。
　　1.2实验设计选21头长大初产母猪，分三个处理，每个处理7头，每头一个重复。分娩后的第一天开始饲喂实验日粮。①对照组:基础日粮+0.3ppm的亚硒酸钠,②处理1:基础日粮+0.2ppm酵母硒,③处理2:基础日粮+0.5ppm酵母硒。实验时间是分娩后的第一天到仔猪21天断奶。
　　1.3饲养管理实验母猪及仔猪都在产仔舍。实验在产仔舍进行。母猪自由采食，自由饮水，仔猪自由饮水。免疫程序按照常规进行。舍内的温度和湿度恒定。仔猪通过调节红外灯的高低来调节它所需的最适温度。
　　1.4测定的指标与方法
　　1.4.1.日增重在实验开始时仔猪的初生重，7，14，21日龄平均日增重。
　　1.4.2肠道微生物的数量试验结束当天，称重后每个母猪选取1头离平均体重最近的仔猪，解剖结扎盲肠，取出立即送往微生态实验室测定记数。
　　1.5 统计分析对试验结果采用SPSS软件进行方差分析和多重比较。
　　2.结果与分析
　　2.1添加酵母硒对乳猪生产性能的影响
　　

　　从表1我们可以看到处理2组7日龄平均体增重比对照组和处理1组分别高7.2%和60.2%，对照组比处理1组高49.5%。对照组和处理2组的14日龄平均体增重分别比处理1组高35.49%，31.95%，处理2组与对照组，但差异不显著。21日龄平均体增重处理2组比对照组和处理1组分别提高6%，22.8%，对照组比处理2组高15.84%。
　　以上结果说明，0.5pmm的酵母硒的促生长效果，在7日龄明显的好于0.2ppm的酵母硒和0.3ppm的亚硒酸钠。以后0.5pmm的酵母硒和0.3ppm的亚硒酸钠的促生长效果没有明显差异。而0.2ppm的酵母硒组从开始的促生长效果就明显的低于对照组和处理2组。
　　2.2添加酵母硒对乳猪肠道微生物的影响
　　

　　肠道内乳酸杆菌能够抑制大肠杆菌的繁殖,哺乳仔住猪随着日龄的增加其大肠中的乳酸杆菌逐渐减少(何明清1983)，这成为仔猪断奶后腹泻的的重要因素。从表2我我们可以看到处理2的21日龄断奶仔猪盲肠的乳酸杆菌明显的高于对照组和处理1组。大肠杆菌是处理1组最高.
　　以上的结果说明,对于饲喂0.5ppm的酵母硒组的母猪的断奶仔猪明显的比0.3ppm的亚硒酸钠组和0.2ppm的酵母硒组母猪的断奶仔猪肠道中乳酸杆菌的高。而大肠杆菌则明显的降低。
　　3.结论与讨论
　　3.1酵母硒对早期断奶仔猪有着明显的促生长效果，其原因通过实验结果推测主要是提高了仔猪肠道内的乳酸杆菌的数量。吴忠灵(2005)从仔猪猪出生开始，每天饲喂一次乳酸杆菌，发现仔猪的生长性能明显的高与对照组。
　　3.2初产母猪组通过摄入0.5ppm的酵母硒比0.3ppm的亚硒酸钠组和0.2ppm的酵母硒组明显的
　　提高了仔猪盲肠乳酸杆菌的数量，降低了大肠杆菌的数量。说明酵母硒能够通过乳传递给仔猪。究竟是酵母的作用还是硒的作用还是二者的共同作用还有待于进一步的研究。乳酸杆菌
　　是猪胃肠道的优势菌，降低胃肠道的PH并且产生细菌素，抑制其它有害微生物的产生如大肠杆菌，沙门氏菌等(wing，Cole 1994)。
　　4.参考文献
　　1 Ewing，W.N.，and D J.A.Cole.The Living Gut：an Introduction to Micro-organisms in Nutrition.Context Publishing1994，81～94
　　2吴忠灵等《乳酸杆菌对早期断奶仔猪生长性能的影响》，《畜牧兽医杂志》河北沧州职业技术学院 2005
　　3.何明清. 1983.对仔猪不同日龄不同肠段正常菌群与仔猪黄、白痢病细菌的关系的研究.四川农业大学学报，1(12): 243-249.
　　4.黄沧海 2003 仔猪复合益生乳酸杆菌制剂及其作用机理的研究中国农业大学