酶解“促生长复方中药”工艺参数的研究

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　　摘要：本试验主要目的是研究纤维素酶对由松针，陈皮等组成的促生长复方中药有效成分总黄酮和总挥发油提取率的影响，并优选纤维素酶解作用的最佳工艺参数。结果表明，纤维素酶可显著提高复方促生长中活性成分总黄酮和总挥发油的提取量。另外得出总黄酮提取率最佳的纤维素酶酶解条件为：酶解时间2.5小时;酶解温度55℃;酶解pH值4.0;酶添加量为每克生药10u。总挥发油提取率最佳的酶解条件为：酶解时间2小时;酶解温度55℃;酶解pH值5.0;酶添加量为每克生药20u。
　　中药作为我国古代医学的宝贵文化遗产，在现在的科学研究中被越来越重视，被广泛的应用于各个领域。近年来，许多研究证明一些中药有促生长作用。曹国文等[1]证明中草药饲料添加剂能够促进仔猪肠道中有益菌的增殖并提高生产性能。由于中药材中植物药占90%, 而植物药的有效成分大多包裹在细胞壁中,对这些有效成分的提取,传统的热水、酸、碱、有机溶剂浸提法,受细胞壁主要成分纤维素的阻碍,往往提取效率较低。恰当地利用纤维素酶处理这些中药材,通过改变细胞壁的通透性,从而提高中药有效成分的提取率。近年来，纤维素酶在各个领域的应用极为广泛[1],在中草药提取方面的工业化应用也已进入初开发阶段,国内已有学者对其进行了初步探索，得出的结果比较一致,即酶解预处理能明显提高植物药有效成分的提取率。马田田[2]用黄柏提取小檗碱,在纤维素酶的作用下,小檗碱的收率平均提高0.29%,P值小于0.05,与未加酶法相比有显著差异。
　　松针的主要药效成分是挥发油[3]，能增强禽、畜机体新陈代谢, 防治疾病, 促进生长, 提高生产性能，提高家禽的抗病力和产蛋率等。陈皮有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效。本试验主要研究纤维素酶对由松针，陈皮等组成的促生长复方中药有效成分总黄酮和总挥发油提取率的影响，并筛选出纤维素酶解作用的最佳工艺参数。
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2010-8-16 15:46 上传

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zabalone

纤维素酶应该配合其他半纤维素酶等等使用，效果会更好

union

呵呵，这么好的话题这么没人顶！

union 于 2010-9-24 07:47 PM 补充以下内容

呵呵，这么好的话题这么没人顶！

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