饲料生产中霉菌毒素的危害分析及防制措施

apple12151007 · 发表于 2010-8-16 15:33:05

饲料霉变及由此引发的危害是困扰饲料工业和畜牧业生产的不可忽视的问题。受霉菌污染的饲料，由于霉菌的生长消耗了饲料中的营养物质，即在霉菌所含酶的作用下使饲料成分发生分解，使饲料的营养价值严重降低。此外，动物摄入受霉菌污染的饲料后，动物体内的霉菌毒素残留及其代谢物会造成动物性食品污染，并通过食物链对人类健康产生极大的潜在危害。因此，加强饲料中霉菌及其代谢产物的预防和控制，对于保证饲料安全质量，保护人与动物的健康安全都具有十分重要的意义。

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hengnongjituan · 发表于 2010-8-16 15:38:28

回复 1# apple12151007

不错，就是太贵了哦。呵呵，希望能免费

zabalone · 发表于 2010-8-16 16:01:53

尽可能的选择好原料是最好的办法

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