楼主: any_wyb

[访客发言] 葡萄糖可以直接代替蔗糖吗?

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发表于 2010-8-19 15:28:00 | 显示全部楼层
葡萄糖容易吸潮
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发表于 2010-8-20 08:44:05 | 显示全部楼层
你可以不用,但不好说这个代替那个的。
产品品质不可能高于原料品质。
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发表于 2010-8-20 09:08:39 | 显示全部楼层
光从能量上来说肯定可以  但是考虑适口性的话还是要看看替代比例
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发表于 2010-9-10 14:02:31 | 显示全部楼层
葡萄糖一般不超过4%吧,蔗糖没用过,不清楚大家是怎么样的,请专家指导一下
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发表于 2010-9-10 14:13:27 | 显示全部楼层
葡萄糖、蔗糖都是仔猪易消化吸收的碳水化合物。
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发表于 2010-9-10 15:54:37 | 显示全部楼层
糖总量不宜高,5%以上制粒困难,不知大家感受如何?
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发表于 2010-12-3 09:00:18 | 显示全部楼层
我认为可以。
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发表于 2011-1-2 22:32:30 | 显示全部楼层
蔗糖6000多吧,葡萄糖4000多
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发表于 2011-1-12 12:07:29 | 显示全部楼层
我一直不太懂  饲料里面加蔗糖是什么用途  是提供能量还是甜味  如果甜味不是有很多东西可以代替吗    蔗糖素 是蔗糖甜度的几百倍  食品里面用了很多
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