黑龙江：猪肉价格上涨三成

畜牧大虾

　　2010年7月份以来，我省猪肉市场价格出现明显上涨，涨幅达30%左右。业内人士认为，我省猪肉价格仍有上涨空间，并预计到10月份左右猪肉价格将达到这一轮上涨的最高点。与此同时，部分地区鸡蛋价格超过每斤4元，创五年来同期最高价。
　　据了解，一般来说，夏季是猪肉消费的淡季，价格会略有下降，但是目前我省猪肉市场的价格却只升不降。在哈尔滨市哈达革新市场，每斤猪肉的价格已经比两个月前上涨了三四元。一位卖猪肉摊主说，现在生猪的价格已经涨至每斤7元~7.5元，零售的价格要在9元至9.5元之间。按照往年惯例，每年3、4 月份猪肉市场的价格就会明显下降，之后一直到中秋节前夕，猪肉价格才会出现上涨。但今年情况有些不同，猪肉价格在7月份就开始一路上扬，目前看还有上涨的趋势。
　　据商务部门有关人士介绍，6月中旬以来，与全国一样，我省低迷近半年的猪肉价格开始走高。进入七月份更是一天一个价。该人士分析，主要是受到供求关系影响所致。年初以来，全国猪肉价格不断下跌，养猪户亏损较大，多数养猪大户缩减规模，生猪存栏不断被市场消化，几个月下来，供求关系由供大于求转为供不应求。与此同时，猪肉价格长期低迷，但作为猪饲料的玉米价格却不断攀高，养殖成本进一步加大，很多养殖户人为缩短生猪出栏周期，生猪长不到100公斤就卖掉了。一些生猪养殖户害怕气温高引发疫情，在高温来临前已让生猪提前出栏，导致现在供应相对紧张。
　　国家自4月中旬以来连续启动五次收储冻猪肉政策，也成为猪肉价格上涨的一剂催化剂，肉价由此开始了新一轮上涨。

赵沛

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