一、酸化剂的作用机理
1、降低日粮和胃内PH值,提高酶的活性,调节胃排空速度,促进蛋白质分解,蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶,从而使蛋白质完全分解吸收。
2、通过降低胃肠道PH值调节胃肠道微生物区系。大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等病原菌适宜于中性偏碱环境,而乳酸杆菌等有益菌适宜于酸性环境。因此,酸化剂可抑制有害微生物的繁殖、减少营养物质的消耗和抗生长毒素的产生,同时促进有益菌的增殖。此外,有机酸本身还具有很强的杀菌作用。
3、有些有机酸是能量转换过程中的重要中间产物,可直接参与代谢,作为日粮的能量成分。
4、有机酸可与钙、磷等矿物质元素发生螯合作用,促进矿物质元素的吸收。
5、可改善日粮的适口性,提高仔猪的采食量。 |
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