本地黑猪——河北本地大耳朵黒笨猪

ljtljt

　　本地黑猪——河北本地大耳朵黒笨猪：
　　本地黑猪(百姓俗称：笨猪、笨黑猪、大耳朵黑猪、大耳朵黒笨猪)， 主要分布在河北的西北部，即河北与山西、内蒙交界的保定、张家口、承德和北京等地区，本地黑猪属华北型猪种，其主要特点是：面额纵纹不深、嘴筒直长略上翘、耳大下垂，躯长、体壮，臀部倾斜，四肢和尾巴粗大坚实，全身毛色黑而粗密鬃毛长，冬季圈舍寒冷时猪身上密生棕红色绒毛，腹大一般不下垂或者略有下垂(喂干料的肚小一般不下垂、喂泔水湿料的肚大下垂)，乳头7～9对;性成熟早、发情明显、繁殖率高、温顺、母性强、耐粗饲(耐粗放性饲养和青粗饲料)、抗寒耐暑、抗逆性(适应能力)和抗病能力强、易饲养;肉质细腻、瘦肉呈大理石纹色鲜红、肥肉洁白，香味浓郁悠长，规模饲养和农户散养均适合，但生长速度相对较慢，瘦肉率47%左右，屠宰率72%左右。
　　目前，在我国猪肉市场上主要是以(兰德瑞斯猪即“长白猪”、大约克夏猪即“大白猪”和“杜洛克猪”等)国外引进的多元杂交猪种为代表的优质瘦肉型生猪占据着主导地位。20世纪70、80年代人们曾经为买几斤猪肉而去领肉票排长队或者“开后门”的现象已经不复存在，对此，这些生长速度非常快(从出生到出栏只需6个月左右即可达到100公斤左右出栏上市)的“洋猪”种的确是立下了“汗马功劳” 。但是，随着时间的推移，人们不再以添饱肚子为满足，生活质量和品位也在不断地加以改善和提升。慢慢地，人们开始感受到现在所吃到的这些大批量的“洋猪”肉缺乏咱们本地黑猪肉在煮熟的过程中就散发着诱人的喷喷香气的、吃一口“钻心”香即解馋又过瘾的、香味浓郁悠长的感觉，那才叫享受!那么，这么好的猪品在市场上怎么就见不到了呐?其答案很简单，就是因为前些年受饲养“洋猪”种赚钱效应的严重冲击，使得我国本土地方黑猪种生长速度相对较慢(从出生到出栏一般需要7～12个月【随着饲养条件的不同其生长速度也不一样】才能够达到100公斤左右出栏上市)、饲养不赚钱或者只是微利的状况下，人们纷纷淘汰了“本地黑猪”，而现在欲饲养“本地黑猪”又苦于购买不到猪种猪秧，因为这样的本地黑猪种在一个县域或者更大的区域里已经很难找得到多少头了，甚至几乎处于断种绝秧濒临灭绝的地步!这正是现在市场上为什么见不到本地黑猪肉品的症结之所在。
　　站在现在的高度和角度来看，白酒喝来喝去还是咱中国人酿制的醇，猪肉吃来吃去也还是咱中国本土品种的香!如今在部分地区和城市本地黒猪已经开始走上了高端消费市场……
（QQ 363338177 信箱zgxx6888@163.com）

fengqiang

繁殖性能怎么样啊

农夫

炒种已经是很老套的手段了

muwei072

这个是广告吗？？？？？？

ljtljt

河北本地黑猪。特点是：面额纵纹不深、嘴筒直长略上翘、耳大下垂，躯长、体壮，臀部倾斜，四肢和尾巴粗大坚实，全身毛色黑而粗密鬃毛长，冬季圈舍寒冷时猪身上密生棕色绒毛，腹大一般不下垂或者略有下垂（喂干料的肚小一般不下垂、喂泔水湿料的肚大下垂），乳头7～8对，性成熟早、发情明显、繁殖率高、温顺、母性强、耐粗饲（耐粗放性饲养和青粗饲料）、抗寒耐暑、抗逆性（适应能力）和抗病能力强、易饲养；肉质细腻、瘦肉呈大理石纹色鲜红、脂肪洁白，香味浓郁悠长，规模饲养或农户散养均适合，但其生长速度相对较慢，瘦肉率在47%左右，屠宰率72%左右。
    北京黑猪。北京黑猪的育种群血统来源于三个分支：其一是中国优良猪种基因，主要是北京当地的华北型本地黒猪，其耐粗饲、抗应激、性早熟、产仔多、母性强、肉质风味浓郁；其二是国产培育猪种（遗传基础广泛），即中国本地猪与西方品种杂交后形成的河北定县猪；其三有欧洲猪种（体大快长基因），即巴克夏猪、约克夏猪、苏联大白猪、高加索猪。可以说北京黑猪的血统来源包括了亚、欧、美三大洲的诸多品种，有着丰富的遗传背景，其肌内脂肪在3%以上（90kg体重），肉的风味浓郁芳香，在很大程度上综合了国内外猪种的优良种性，将中国猪种的耐粗饲能力、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点与欧美猪种体大快长、多瘦肉的特点揉和在了一起。北京黑猪的形成，其技术含量起点较高，参与指导北京黑猪育种的有生产、科研、教学等多个单位和著名专家教授。是通过一支强大的科技队伍和几十名科技工作者及几百名一线员工经过20几年的努力付出了很大心血培育出来的优良猪种。
     通过河北本地黑猪与北京黑猪交配进一步扬长避短：扬“河北本地黑猪耳大、躯长、体壮和北京黑猪头面俊俏、毛色黑亮、生长较快”之长处、避“北京黑猪躯体短粗和本地黑猪生长较慢”之短处。在肉质上集结两种猪的高品质优点——肉质细腻、香味浓郁鲜美、回味悠长；在躯体结构上集结两者的优点——躯体修长、毛色黑亮、头面俊俏，在抗逆和抗病能力以及繁殖能力上仍保持二者的强势——发情明显、繁殖率高、温顺、母性强、耐青粗饲、抗寒耐暑、适应性强和抗病能力强、易饲养等优点。
     下面的照片分别是：1、河北本地黑猪、2、北京黑猪、3、河北本地黑猪与北京黑猪交配品种
（联系：QQ 363338177 信箱zgxx6888@163.com）