身为配方师的你，敢吃猪肉吗？

晓风 · 发表于 2010-8-14 09:51:03

一般配方师用药都没问题，关键是养殖户使用的药物对食品安全可能会大打折扣。
另外造成肉食品不安全的一个重要因素是市场的选择：现在大部分人都愿意买精瘦肉，导致下乡收购毛猪的猪经济们收猪时都先问一下：使用瘦肉精没？没用的便宜1-5毛钱。在这种市场终端的不良引导下，部分不良的养猪户受利益的驱动，在养猪时就会使用瘦肉精。
因此这样的瘦肉猪敢不敢吃，您自己掂量掂量吧。